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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

FEVE propose un cadeau original pour Noël : offrir un petit bout de ferme à un proche
Portail Reussir
La plateforme de financement participatif permet, à l’approche des fêtes de fin d’année, de faire un cadeau…
Les fromages de chèvre font face cette année à la concurrence des pâtes pressées non cuites, des pâtes fraîches (mozzarelle…) et des fromages de brebis.
84,2 % des foyers achètent des fromages de chèvre
Au global, le fromage de chèvre retrouve en 2021 une croissance normale de long terme, après deux années…
Il faut 890 g de protéines végétales consommables par l’homme pour produire un kilo de protéines animales consommables par l’homme. Les chèvres sont productrices nettes de protéines pour l'alimentation humaine.
« Les chèvres mangent-elles dans nos assiettes ? »
86 % des protéines de la ration des chèvres ne sont pas consommables directement par l’Homme selon les…
Le Nutri-score fait du tort aux produits laitiers et aux indications géographiques et suscite une controverse importante.
Le Nutri-score au cœur des débats en filières laitières
La commission européenne pourrait choisir de rendre le Nutri-score français obligatoire pour tous les…
« Trouver l’adéquation entre production et consommation de viande de chevreau »
Pour les trois principaux abatteurs français de chevreaux, l’amélioration de la valorisation du chevreau ne…
Au Sommet de l’élevage, les représentants de l’interprofession et du syndicalisme ont eu l’occasion de faire part de leurs préoccupations au ministre de l’agriculture, Julien Denormandie.
La filière caprine se positionne sur les grands salons
Pour la première fois, la filière caprine était présente au Space à Rennes et au Sommet de l’élevage à…
Mariage en l’Alliance Pastorale et Avedemil
Mariage entre l’Alliance Pastorale et Avedemil
« L’Alliance Pastorale et Avedemil s’associent officiellement pour apporter plus de conseils, plus de…
Egalim 2 : place aux négociations dans la filière caprine
Promulguée le 19 octobre, la très attendue loi visant à protéger la rémunération des agriculteurs, dite…
Les AOP, expression durable des territoires et du collectif : l'engagement pris par les 51 AOP laitières françaises lors de l'assemblée générale du Cnaol fin septembre au pays de l'ossau-iraty.
AOP laitières durables : le Cnaol dévoile un programme ambitieux
À l’occasion de leur assemblée générale sur les terres de l’ossau-iraty, les AOP laitières françaises se sont…
Sanders se prépare à accompagner le développement de la protéine végétale française
Sanders, le leader français de la nutrition animale, fait face à une pénurie mondiale de soja non OGM. En…
Pour la Fnec, une hausse nécessaire d'au moins 60 €/1000 L du prix du lait de chèvre
Alors que les coûts de production en élevage sont en forte hausse et que la loi dite Egalim 2 vient d’être…
Parmi les épreuves du Capr'I Cup, le pointage permettra aux apprenants de montrer leurs aptitudes à qualifier les reproducteurs.
[Capr’Inov] - Cap sur l’avenir de la filière caprine
Capr’Inov étoffe ses événements à destination des futurs acteurs de la filière caprine. L’espace Éleveur…
Ludiques, techniques et participatifs, les ateliers Capr'I Tech ont rencontré un beau succès en 2018 et reviennent cette année pour des échanges riches.
[Capr’Inov] Carrefour des techniques d’élevage avec l’espace Capr’I Tech
Cette année encore, les acteurs de la filière caprine se donnent rendez-vous à Niort pour deux jours…
« Nous, paysans », après le film, un livre raconte la transformation de l'agriculture
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Le livre « Nous, paysans, une épopée moderne » à paraître chez Flammarion le 10 novembre est une adaptation…
Avec 15 % d'exposants supplémentaires, Samuel Hérault, président de Capr'Inov, se réjouit de l'engouement suscité par le salon au sein de la filière caprine.
[Capr’Inov] - Préparez votre visite sur le salon dédié à la filière caprine
Entre technique et interactivité, les conférences et animations proposées par Capr’Inov promettent deux jours…
Dynamiste et modernité pour l'édition 2021 de Capr'Inov
Dynamisme et modernité pour l'édition 2021 de Capr'Inov
Le salon de la filière caprine revient le mercredi 24 et le jeudi 25 novembre 2021 de 9 à 19 h à Niort dans…
Evolution des principaux postes de l'Ipampa lait de chèvre.
L'Ipampa lait de chèvre au plus haut
Les cours de toutes les matières premières s’envolent, alourdissant les charges en élevage avec un indice…
Evolution des exportations françaises de viande caprine.
[Chevreaux] Les envois de viande caprine congelée décollent
Les envois de viande caprine ont été dynamiques en 2021, encouragés par les aides de l’État octroyées aux…
Cotation du chevreau de 11 kg
[Chevreaux] Hausse des cours de la viande de chevreau à la rentrée de septembre
La filière a connu une campagne de Pâques difficile pour la deuxième année consécutive, avec une timide et…
Abattages mensuels de chevreaux, en têtes
[Chevreaux] Baisse des abattages
Après un premier bimestre morose, les effectifs de chevreaux abattus ont progressé en mars (+40 %/2020, avec…
Le prix du GNR flambe, mais que paient vraiment les agriculteurs ?
Portail Reussir
En un mois, le prix du gazole non routier a pris 10 centimes d’euros dépassant un euro. Mais comment se…
Les 2000 îles grecques de la mer Egée abritent une population de chèvre importante, principalement en élevage allaitant.
Les chèvres de la mer Égée
Parmi les 1 000 à 2 000 îles répertoriées en Grèce, seules 200 sont habitées de façon permanente. Pourtant,…
Nutriscore, l'appel des AOP entendu
Lait
La méthodologie du Nutriscore est ouverte à sa révision, a annoncé le ministre de l'Agriculture. Julien…
Clauses miroirs : la France priée d’être ambitieuse lors de sa présidence de l’UE
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Dans une tribune publiée le 25 octobre dans Le Monde, un collectif d’eurodéputés, de représentants d’ONG…
Sanders soutient les éleveurs à travers une campagne de communication
Portail Reussir
Signée « Soutenons nos éleveurs », cette campagne en ligne s’adresse à tous les consommateurs et à pour but…
Un Hackathon pour développer des outils de résilience adaptés au monde agricole
Portail Reussir
« Hack ta ferme », c’est le nom du Hackathon lancé par le ministère de l’Agriculture et le ministère de la…
L’indemnité inflation de 100 euros pour les agriculteurs en cinq questions-réponses
Portail Reussir
Qui va bénéficier de l’indemnité inflation de 100 euros annoncée par le gouvernement ? Comment ? Quand et par…
Préparez votre visite à Capr’Inov !
La 9ème édition du salon des professionnels de la filière caprine ouvrira ses portes dans 36 jours exactement.
Dix points sur lesquels la condition des agricultrices doit encore s’améliorer
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Statut, formation, installation, droits sociaux, gouvernance…. A l’occasion de la journée internationale des…
Vers une possible inflation de 3 à 11% pour le panier de courses des Français, selon Nielsen
Les Marches
Si les hausses des matières premières étaient totalement reflétées dans le prix des produits, un panier de…
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