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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

À l’occasion d’un voyage de presse en Provence-Alpes-Côte d’Azur, la Confédération paysanne a présenté des arguments pour défendre le pastoralisme et l’élevage en plein air. © I. Heeren
Pour un vrai soutien au pastoralisme
L’élevage pastoral est pertinent économiquement et répond aux enjeux sociétaux actuels. Plaidoyer pour une…
Les éleveurs de la région Centre-Val de Loire veulent aussi travailler sur les adaptations des bâtiments en particulier pendant la période estivale. © N. Bossis
Travail et hormones en région Centre
Les éleveurs d’Inosys réseau d’élevage se retrouvent régulièrement pour étudier leurs chiffres et aborder des…
Cinq ans pour des systèmes caprins durables
L’UMT « systèmes caprins durables de demain » a été créé conjointement par l’Inra et l’Institut de l’élevage…
Ce guide est indispensable pour connaître en détail l'élevage caprin et son environnement.  © Idele
Pour une installation réussie en élevage caprin
La nouvelle bible de l’installation en élevage caprin vient d’être publiée par l’Institut de l’élevage. Cette…
Douze chèvres en or au concours de Saint-Maixent
Le 36e concours de fromage de chèvre organisé le 4 avril par la commanderie du Gouste-Chèvre lors de la foire…
Les deux machines à traire sont exactement identiques et parfaitement indépendantes afin de pouvoir comparer le moindre changement de paramètre. © B. Morel
La ferme du Pradel fait peau neuve
La ferme expérimentale du Pradel, en Ardèche, double son cheptel. Pour y parvenir, sa gouvernance a été…
Pierre Degabriel : "Il faut veiller à ce que la température de la litière reste toujours inférieure à 30°C pour limiter la prolifération des Stec." © B. Morel
Agrial lutte contre les Stec en élevage
Agrial a présenté son plan d’accompagnement pour ses éleveurs lors de l’assemblée générale du syndicat caprin…
Bilan positif pour la deuxième édition des rencontres « Élevage et Société » avec une table ronde qui a permis à chacun de s’exprimer librement et de montrer que les filières se saisissent de ces sujets importants. © Criel Centre
Le bien-être animal en débat en Centre-Val de Loire
Les ONG veulent que les chèvres sortent. OK quand c’est possible répondent les éleveurs de la région Centre-…
François Bonnet a fait ses adieux à l'assemblée qu'il a présidé pendant près de vingt ans. © F. Jénot
Les chevriers de Nouvelle-Aquitaine s’intéressent aux revenus
La FRCap a présenté les enjeux économiques de la filière caprine lors de son assemblée générale.
Capgenes compte une trentaine d’associés qui étaient représentés par une soixantaine de personnes lors de l’assemblée générale. © D. Hardy
Génomique et Gènes avenir pour un progrès génétique partagé
Capgenes poursuit le déploiement de l’offre Gènes avenir alors que la génomique est maintenant intégrée dans…
Les éleveurs méditerranéens se fédèrent
Nouvellement créé, le réseau élevage pastoral méditerranéen rassemble une quinzaine de départements du Sud-…
Le burger caprin alliait viande et fromage caprin avec de la poire, de la courge et du radis noir. Une fois cuite, la viande de chèvre montre sa personnalité sans être agressive. © C. Soulier
Au Sirha, le burger caprin séduit les chefs
Au salon de la restauration, qui s'est tenu à Lyon du 25 au 30 janvier, le burger à la viande de chèvre a…
Au pays des vaches et des verts pâturages, les chèvres ont trouvé leur place dans ce Cantal à 100 % en zone de montagne et dont l’herbe occupe 95 % de la SAU. © D. Hardy
La Fnec attend le ruissellement
Lors de son assemblée générale dans le Cantal, la Fédération des éleveurs de chèvre est revenue sur les…
Bien qu'encore marginale, l'élevage caprin se développe et se structure en Bretagne. © B. Morel
La Bretagne accueille les techniciens caprins
Les conseillers caprins se sont donné rendez-vous aux Journées techniques caprines, en Bretagne, pour…
Certaines chèvres pyrénéennes présentent une ceinture blanche due à un défaut de développement des mélanocytes, un caractère codé par un gène spécifique que l’on a retrouvé aussi chez la souris. © Y. Kerveno
L’histoire des races caprines retracées par leurs gènes
L’analyse des génomes des chèvres françaises et étrangères permet de suivre l’histoire évolutive des races…
Interbev Caprins a remis en route la campagne "Oh du chevreau !" pour promouvoir cette viande méconnue des consommateurs. © Interbev
​"Oh du chevreau !" a repris du service
Pour favoriser la consommation de viande de chevreau à de nouvelles périodes, Interbev Caprins a organisé, du…
Le label Animal&Cité accorde crédibilité et assurance du respect du bien-être animal. © Ecomouton
Un label pour les animaux urbains
L’association Entretien Nature & Territoire est considérée comme le centre de ressource national de l’éco…
 © Réussir
Évolution marginale du prix du lait de chèvre
En 2018, le prix du lait de chèvre a plafonné en France mais reste élevé par rapport aux Pays-Bas et à l’…
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