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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

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Des yaourts de chèvre venue de la ville rose
À Toulouse, YéO frais a lancé en septembre sa marque Yo Gourmand avec sept yaourts de vache, brebis et chèvre…
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Caveb Sublimez votre viande caprine
La Caveb propose via son atelier de découpe, la Société des viandes des éleveurs de Parthenay (SVEP), une…
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Dans la Vienne, les revenus montent mais les éleveurs veulent encore progresser
Les dix éleveurs du réseau des fermes de référence caprines de la Vienne se sont réunis le 30 août dernier…
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Transformer son fumier en électricité
Au Gaec des Hautes Marettes, une unité de méthanisation en voie sèche discontinue produit de l’électricité à…
Inra : Patuchev en visite
Le dispositif expérimental Patuchev de l’Inra compte180 chèvres réparties en trois lots, l’un en…
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​Un plan de filière caprin-ovin lait signé en Auvergne-Rhône-Alpes
La région Auvergne-Rhône-Alpes apporte plus d’un million d’euros sur trois ans pour aider techniquement et…
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Le manque de pluie coûte cher aux chevriers
La sécheresse touche de plein fouet les campagnes françaises et les chevriers ne sont pas épargnés. Malgré un…
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Des animaux bichonnés jusqu’à leur mort naturelle
À la ferme-refuge des Croq’épines, Alexandra Dupont est très sensible au devenir de ses boucs et chèvres qu’…
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De la viande de cabri en octobre
Goatober veut promouvoir la viande de cabris lourds. L’occasion de revenir sur les défis de la viande caprine…
La loi Egalim promulguée
Après avoir été adoptée par le Parlement le 2 octobre, la loi pour l’équilibre des relations commerciales…
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Une transmission d’élevage bien cadrée
Véronique et Gilles Léon transmettent leur chèvrerie et leur savoir-faire à deux futures éleveuses. Une…
« Les antibios, comme il faut, quand il faut »
La campagne du plan Ecoantibio 2 est relancée auprès des éleveurs, des vétérinaires et dorénavant des …
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La Chèvre, 60 ans d’histoire…
Depuis six décennies, la revue La Chèvre informe les éleveurs de la filière caprine sur l’actualité de leur…
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Plus de 55 % du prix de la bûche de chèvre vient du coût lait
L’observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM) est une émanation de…
L'hormone eCG ne devrait pas manquer
Les conditions de production, en Amérique Latine, d’eCG (gonadotrophine chorionique équine), hormone utilisée…
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Nouvelle gouvernance pour Terra Lacta
La coopérative Terra Lacta veut, elle aussi, assurer le renouvellement des générations. La nouvelle équipe…
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La Chèvre, du journaliste à la boîte aux lettres
La réalisation de La Chèvre n’est pas de tout repos et, entre les rédacteurs, les maquettistes, les…
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La fromagerie du Pays mothais inaugurée
La fromagerie du Pays mothais a été inaugurée officiellement le 22 juin dernier à La-Mothe-Saint-Héray dans…
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