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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

Le maître doit pouvoir mettre le chien sur le dos, lui toucher la mâchoire, le manipuler pour jouer ou pour l'inspecter. © B. Morel
Bien éduquer son chien de protection
Contre la prédation des troupeaux, les chiens de protection sont efficaces. Encore faut-il qu’ils soient bien…
Loin des fromages muséifiés, chaque AOP doit repenser continuellement son projet pour faire face au changement climatique, aux progrès techniques ou aux évolutions des attentes sociétales. © D. Hardy
Les AOP face au changement climatique
Le monde change et s’échauffe. Les appellations fromagères réfléchissent aussi en permanence à s’adapter sans…
L’exploitation est située à 50 kilomètres de Beyrouth. © M. Poupard
Un stage au milieu des chèvres libanaises
Des Charentes au Liban. C’est le voyage que vient d’effectuer Maxime Poupard dans le cadre d’un stage…
Le nouveau site vous suivra partout grâce au responsive design qui s’adapte à la taille des écrans des tablettes, smartphones ou ordinateurs. © Réussir
Un nouveau site pour La chèvre
Le site internet de La chèvre adopte un nouveau design et donne accès à toute la revue pour nos abonnés.
Authentiques et goûteux, les fromages de chèvres présentés à Fromagora traduisaient la diversité de la production fermière française.   © D. Hardy
De bons fromages au lait cru à Fromagora
Lors de la conférence de Fromagora, l’intérêt du lait cru a été rappelé. Appréciés des consommateurs, les…
La traçabilité des chevreaux de moins de 12 mois avec une seule marque auriculaire non électronique a fait ses preuves. © D. Hardy
Les éleveurs s’opposent à l’identification électronique des chevreaux
La Fnec s’est mobilisée pour modifier un règlement européen voulant imposer une coûteuse identification…
L'Union européenne veut recréer du lien entre la jeunesse et le monde agricole et rural. © V. Vansteene
Les produits laitiers ont leur place dans les écoles
Des études européennes ont confirmé la tendance à l’éloignement entre les enfants et l’agriculture. L’Union…
L’année 2019 a été particulièrement sèche. © Météo France
Les éleveurs impactés par la sécheresse
La France manque d’eau. Depuis septembre 2018, le déficit de pluie perdure et reste en moyenne proche de 20…
La population de loups a dépassé les 500 individus à la sortie de l'hiver, soit quatre ans plus tôt que les pronostics du gouvernement. © J. Linnell
Le loup s’intéresse aussi aux chèvres
Plus de 12 000 brebis ont été tuées par le loup en 2018. Les chèvres laitières sont moins impactées mais la…
La Confrérie du Picodon à la Fête du Picodon à Saoû.
Les ardéchois raflent le prix picodon AOP en Drôme
Le concours de picodon AOP, de la fête du picodon à Saoû, a eu lieu ce dimanche 21 juillet. Les ardéchois ont…
L'augmentation du prix de l'énergie et de l'aliment se répercute directement sur les revenus des éleveurs. © GEB - Institut de l'Elevage ...
Les revenus des éleveurs caprins fondent sous les charges et la sécheresse
L’année 2018 a été marquée par le manque d’eau et la hausse des charges sur les exploitations caprines et…
Terra Lacta a rappelé l’importance de l’ancrage laitier et du développement du bio lors de son assemblée générale. © Terra Lacta
Terra Lacta baisse en volume et développe le bio
L’assemblée générale de Terra Lacta s’est tenue le 25 avril dernier à Niort. La première coopérative laitière…
Le remboursement de la perte d'une cuve de lait peut se chiffrer en dizaines de milliers d'euros. © D. Hardy
Une assurance contre le risque inhibiteur
Groupama a élaboré avec la Fnec une assurance spécifique pour prendre en charge les coûts (élevés) de la…
LA DIVERSITÉ DE LA PRODUCTION CAPRINE en France sera mise en avant lors du concours.
Fromagora, le grand rendez-vous des fromagers fermiers caprins
Le concours national Fromagora réunit régulièrement les fromagers fermiers caprins. Cette année, l'évènement…
Les inscriptions pour Cap'Vert sont ouvertes.
Cap'vert le 26 septembre à Lusignan
La journée Cap’vert permettra, le 26 septembre dans la Vienne, d’échanger entre éleveurs et avec des experts…
Les éleveurs gardent une bonne image auprès des consommateurs.  © Studio des Deux ...
Le prix et l’image du lait en débat
Lors de l’assemblée générale de l’interprofession caprine, les débats se sont concentrés sur le prix du lait…
Pas d’évolution du prix du lait de chèvre au 1er trimestre
Le prix du lait de chèvre a de nouveau plafonné en début d’année, malgré la hausse des prix de vente…
Trois portes-ouvertes ont été organisées en juin pour attirer de nouveaux producteurs. Ici, chez Marjorie, Bernadette, Jean-Luc et Matthieu Girard, la chèvrerie de 750 places devrait être pleine en septembre. © V. Bargain
Agrial recherche une centaine d’éleveurs
Le groupe Agrial confirme la belle dynamique de sa branche lait de chèvre et veut recruter une centaine d’…
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