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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

Composition du prix moyen annuel au détail en GMS des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l'industrie et de la distribution.
L’inflation 2023 de la bûche de chèvre analysée par l’Observatoire de la formation des prix et des marges
Le prix des produits laitiers de chèvre a encore augmenté en 2023, en raison d’une revalorisation du…
Evolution des ventes de fromage de chèvre en libre-service GMS
Les fromages de chèvre continuent à se vendre en grande surface
Les ménages continuent d’acheter du fromage de chèvre en grande surface mais davantage sous forme de marques…
Un ex-ministre de l’Agriculture à Matignon : les cinq choses à savoir sur Michel Barnier
Portail Reussir
A 73 ans, Michel Barnier est nommé Premier ministre par Emmanuel Macron. Une figure politique bien connue du…
Affiche de la journée technique caprine Cap'Vert
Rendez-vous le 10 octobre à la journée technique Cap'Vert
Le 10 octobre prochain, le site Inrae de Lusignan, dans la Vienne, accueillera les éleveurs de chèvres pour…
Evolution de la collecte de lait de chèvre
Les livraisons de lait de chèvre sont en recul sur le premier semestre 2024
270 millions de litres de lait de chèvre ont été collecté sur les six premiers mois de 2024. C’est 2,5…
« L’Institut de l’élevage doit venir dans les cours des fermes »
Patre
Samuel Bulot a été élu président de l’Institut de l’élevage le 13 juin. Éleveur laitier bio en Côte-d’Or…
Produits laitiers : Lactalis bat un record mondial avec son chiffre d’affaires 2023
Les Marches
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours…
Délégation de travaux agricoles : combien ça coûte et combien de temps gagne-t-on ?
Bovins Viande
La pertinence économique de la délégation s’évalue au cas par cas. L’outil Mécaflash Travail, élaboré par la…
Pourquoi l’indice des fermages augmente de plus de 5% et que faire en cas de difficulté de paiement ?
Portail Reussir
L’annonce d’un indice des fermages en hausse de 5,23% pour 2024 fait l’effet d’une douche froide pour de…
C’est le moment d’entretenir vos fossés !
Portail Reussir
Pour maintenir leur bon fonctionnement et éviter les inondations des champs à répétition, les fossés doivent…
Circuit court : combien d’agriculteurs pratiquent ce mode de vente ?
Portail Reussir
Combien d’exploitations agricoles vendent une part de leurs produits en circuit court ? Pour quel type de…
Carte de France des reproducteurs caprins au 1er janvier 2024
23 537 détenteurs de caprins en France en 2023
L’obligation d’identifier les petits ruminants permet d’avoir une idée précise de la localisation et du…
Les nappes phréatiques sont pleines sur quasi toute la France en ce mois d’août 2024
Portail Reussir
70% des nappes phréatiques de la France se situent à un niveau supérieur aux normales mensuelles au 1er août…
Où se trouve le loup en France ? L'OFB publie une carte interactive
Portail Reussir
A la fin de juillet 2024, une nouvelle carte interactive sur la présence du loup en France a été lancée sur…
Une bourse « alpage et pâturage » pour mettre en relation offres et demandes
Patre
Les services pastoraux des régions du sud-est de la France accompagnent les éleveurs et les propriétaires de…
Moisson 2024 Pour Arnaud Rousseau : "C'est la première fois, depuis 40 ans, que la France a aussi peu de blé produit sur son territoire"
Portail Reussir
Le président de la FNSEA s'est exprimé ce matin sur Franceinfo pour alerter sur les mauvaises récoltes 2024…
« Notre réussite, c’est d’avoir rendu le produit fermier incontournable »
Portail Reussir
Jean-Marie Lenfant, président délégué Bienvenue à la ferme aux chambres d'agriculture de France se réjouit de…
Pyramides des âges des éleveurs caprins laitiers (à droite) et fromagers fermiers (à gauche) vs population active française à l'emploi
Les pyramides des âges des éleveurs de chèvres
Les fromagers fermiers caprins ont une démographie assez proche de celle de la population active française,…
Chien de protection – Un mode d’emploi à destination des éleveurs et des bergers
Patre
L’Institut de l’Elevage a publié début juillet un guide technique sur les chiens de protection dans le…
Pop Corn Labyrinthe : une expérience estivale au cœur des champs de maïs
Portail Reussir
L'été est synonyme de soleil, de relaxation et d'aventures en plein air. C'est précisément ce que suggère Pop…
Viande de chevreau
Quelles sont les attentes des acheteurs de viande de chevreau ?
Interbev caprins a présenté une étude sur les attentes des acheteurs de viande de chevreau. Il en ressort des…
ICHN : les modalités d’attribution pour la campagne 2024 précisées
Portail Reussir
Le ministère de l’agriculture précise dans une instruction technique les conditions d'éligibilité aux…
Désileuse automotrice en Cuma : comment gagner du temps pour réduire la facture ?
Lait
Le passage de la désileuse automotrice d'une Cuma est facturé à la minute. Entre la préparation et la…
L’indice des fermages devrait encore augmenter de 5,23% en 2024
Portail Reussir
L’indice national des fermages qui sert à réévaluer les loyers des terres agricoles devrait atteindre un…
Législatives 2024 : quels spécialistes agricoles sur les bancs de la nouvelle Assemblée nationale ?
Portail Reussir
Qui sont les candidats agricoles élus ou réélus à l’Assemblée nationale et au contraire lesquels échouent à…
Prise d'échantillon lors de la collecte de lait
Le prix du lait de chèvre a augmenté de 21 euros début 2024
Le prix moyen du lait de chèvre a légèrement progressé sur le début de l’année sous l’effet de la hausse du…
«  Stop aux méga-manifs à Melle » ! Des agriculteurs de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres s'alarment
Portail Reussir
La Chambre d’agriculture de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres et la Coop de l'eau demandent aux élus…
Evolution des fabrications par type de fromages de chèvre (cumul de janvier à avril)
Bonnes dynamiques de fabrications des fromages de chèvre
Les laiteries fabriquent davantage de fromages de chèvre, des bûches et des bûchettes notamment mais aussi…
Evolution des ventes de fromage de chèvre en libre-service en grandes et moyennes surfaces
Les achats de fromages de chèvre repartent en grandes surfaces
Les consommateurs achètent de nouveau des fromages de chèvre en grandes surfaces, mais ce sont de plus en…
« Les violences sexuelles salissent le monde agricole »
Patre
À la campagne, l’anonymat n’existe pas. En raison de la promiscuité dans les zones rurales peu denses où «…
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