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Institut de l'élevage

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Institut de l'élevage du groupe d'information Réussir.
vache salers au pré
Viande bovine : anticiper les dynamiques de cheptel pour limiter la baisse de production d’ici à 2035
Quels que soient les scénarios projetés par l’Idele, la décapitalisation des cheptels à l’œuvre conduira à…
jeunes bovins charolais à l'engraissement
Revenus 2023 en élevage bovins viande : retour à des niveaux un peu au-dessus de ceux d’avant 2022
Les revenus des systèmes bovins viande pour l’année 2023 s’annoncent à la baisse par rapport à 2022, mais…
Viande bovine : la baisse de production devrait ralentir en 2024
La production de viande bovine devrait continuer de baisser en 2024, d'après les prévisions de l'Institut de…
Fêtes de fin d'année : les cotations des vaches type viande sont bien orientées
Les cotations des vaches de type viande se tiennent bien à l'approche des fêtes de fin d'année. Celles des…
Michel Fénéon, directeur administratif et financier d’EuroFeder et président de la commission import-export de la Fédération française des commerçants en bestiaux ...
Broutards français : des ventes contrastées en fonction du zonage de la maladie hémorragique épizootique
L’annonce de la réouverture du marché algérien aux broutards français laissait présager une belle reprise des…
« Certains conseillers vont utiliser la majorité des données du cas-type pour positionner une ferme dans leur activité de conseil ou pour faire de l’installation et de ...
Les références sur les systèmes d’élevage herbivores centralisées sur un nouveau portail web
INOSYS réseaux d’élevage fait peau neuve, avec le lancement de son nouveau portail en ligne. En libre accès,…
« Une sélection génétique visant à réduire le poids de naissance combinée à de bonnes pratiques d’élevage permettrait, de surcroît, d’améliorer la précocité ...
Génétique : jouer sur la précocité pour sélectionner des bovins allaitants plus efficients
Une expérimentation de grande envergure a été conduite sur la précocité sexuelle et de développement de…
« La consommation de viande bovine se maintient mais descend en gamme » selon Caroline Monniot de l’Idele
« La consommation de viande bovine se maintient mais descend en gamme » selon Caroline Monniot de l’Idele
Entre décapitalisation et inflation, comment évolue la consommation de viande bovine en France ? Un…
Installation : des double actifs plus âgés que leurs collègues éleveurs à plein temps
Installation : des doubles actifs plus âgés que leurs collègues éleveurs à plein temps
Plus âgés que leurs collègues exclusivement agriculteurs, plus souvent hors cadre familial, davantage tournés…
Baptiste Buczinski, agroéconomiste à l’Idele
« La consommation mondiale de viande continuera de croître, avec la volaille comme principal moteur de la croissance » selon Baptiste Buczinski, d'Idele
​​​​​Si les prospectives de l’OCDE et de la FAO donnent de grandes tendances, elles ne disent pas le futur. C…
Contention mobile : trouver le bon compromis entre sécurité et praticité
Contention mobile : trouver le bon compromis entre sécurité et praticité
Bon nombre d’éleveurs exploitent, aujourd’hui, un parcellaire morcelé du fait de l’agrandissement des…
Elevage bovin laitier. bovins lait. export. chargement de génisses laitières au départ du port de Sète à destination de l'Algérie. transport maritime d'animaux vivants ...
Bovins vifs : où s’approvisionnent les pays du pourtour méditerranéen ?
La sortie de la crise de Covid-19 a conduit à une reprise globale de la demande en bovins vifs dans les pays…
Jeunes bovins : une baisse saisonnière des cours s’est enclenchée avec retard
En France, les cotations des jeunes bovins ont entamé une baisse saisonnière. La consommation de viande de…
Le projet Bombex a pour objectif d'inclure de nouveaux indicateurs d'évaluation en extérieur dans le cadre de l'outil Boviwell déployé par la filière.
Bien-être animal : de nouveaux indicateurs utilisables en extérieur sont à l’étude pour compléter l’outil Boviwell
À la demande de l’interprofession, l’Institut de l’élevage (Idele) a travaillé sur la mise au point et l…
I M G _ 0 6 1 6 / Vente de bétail.  Marché aux bestiaux. Sicamon de Saint Pierre sur Dives. Bovins viande en parcs de contention.
Bovins viande : la décapitalisation s’est accélérée en avril
Selon une note de conjoncture de l’Institut de l’élevage (Idele), le recul du cheptel de vaches allaitantes s…
Qualité des généalogies (ngen) et niveau de consanguinité proche (F3G = trois générations) et totale (F) en % pour huit races bovines allaitantes
Les races bovines allaitantes affichent un faible niveau de consanguinité
Dans le cadre du programme Varume (1) entamé depuis 2015, l’Institut de l’élevage (Idele) actualise chaque…
Le commerce des broutards continue de s’équilibrer en faveur de l’offre, la demande étant supérieure par rapport aux volumes disponibles.
Le marché des broutards continue de s’équilibrer en faveur de l’offre
Sur l’année 2022, l’offre limitée a réduit les exportations de 7 % soit 84 000 têtes, alors que les…
L’offre débute l’année 2023 à un niveau bas
En femelles allaitantes, l’offre débute l’année à un niveau bas
En ce début d'année, les abattages de femelles allaitantes sont toujours limités en comparaison au…
Clôtures virtuelles : témoignage des fermes expérimentales
Les fermes expérimentales des Etablières, de Saint-Hilaire-en-Woëvre, de Derval et du Mourier présentent en…
Les cours des broutards charolais stabilisés à haut niveau
Les cours des broutards charolais stabilisés à haut niveau
Durant les derniers mois de l’année 2022, les cours des broutards sont restés stables ou ont à peine diminué.
Pologne : la production de jeunes bovins en repli depuis deux ans
L'engraissement de jeunes bovins en Pologne est en repli pour la deuxième année consécutive. Ceci par manque…
En bovin viande, les hausses de prix encore grignotées par le poids des charges
Les prix des gros bovins finis, toutes catégories confondues, démarrent l'année 2023 à de hauts niveaux,…
Bovins viande : un revenu 2022 bas, sauf pour les systèmes avec cultures
L'Institut de l'Elevage a simulé sur cas-types le revenu 2022 des élevages bovins viande. Hausse des prix des…
Pour l’engraissement de jeunes bovins ou de femelles, les repères sont bousculés entre de nouveaux niveaux de charges alimentaires, et des cotations des animaux qui évoluent constamment et rapidement.
Une conjoncture déstabilisante pour l’engraissement
Entre volatilité des cours des matières premières pour l’engraissement des bovins viande et cotations…
Les montants unitaires de l’aide évolueront chaque année jusqu’en 2027. L’orientation à la baisse du cheptel peut contrebalancer l'effet de la baisse des enveloppes sur le montant unitaire.
PAC 2023 : comment compter les nouvelles aides couplées bovines ?
Une nouvelle logique est à s’approprier pour déterminer le nombre de primes couplées à l’UGB dont vous…
vaches limousines au cornadis
Cotations des vaches allaitantes : l'offre restreinte soutient les prix
 Le recul du cheptel se fait désormais sentir sur les volumes abattus, explique l'Institut de l'Elevage…
Le revenu des élevages allaitants toujours insuffisant sur la période 2019-2021
L’observatoire de l’endettement et des trésoreries des élevages bovins montre que la situation financière…
Le jeune bovin présente une viande maigre et claire.
Différentes utilisations pour les jeunes bovins selon le type racial
La production française de jeunes bovins est en net recul mais le débouché de la viande hachée utilise une…
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