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Le marché des jeunes bovins est assaini
Depuis fin janvier, les stocks de jeunes bovins ont pu être écoulés, et la situation en Italie permet de…
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Blonde d’Aquitaine : gérer l’hétérogénéité des vaches de boucherie
Un tiers seulement des carcasses de vaches blondes correspondent aux objectifs commerciaux de la race. Le…
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Un repli significatif de la production est prévu pour l'année 2019
L’Institut de l’élevage, dans un communiqué du 24 janvier, prévoit un recul de l’ordre de 3 % par rapport à…
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Davantage de kilos mais une productivité numérique en recul
En 15 ans, l’évolution du format des différentes races allaitantes françaises s’est traduite par une tendance…
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Agri-sentinelles, un réseau pour prévenir la détresse en agriculture
Détecter, alerter et réagir face à une personne en détresse, telle est la vocation du futur réseau national…
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Renouveler les générations d’éleveurs
Une part croissante des cheptels allaitants est actuellement détenue par des éleveurs de plus de 50 ans. La…
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Installation : la faible rentabilité du capital investi
Les revenus dégagés par les systèmes allaitants sont bien modestes. L’importance du capital nécessaire et…
Une destinée contrastée entre veaux laitiers et allaitants
  Même si tous finiront tôt ou tard à l’abattoir, le devenir des veaux français est très contrasté selon qu…
L’impact de la crise et de la météo sur les effectifs et les naissances
D’après les données statistiques de la base de données nationale de l’identification, le nombre de vaches…
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