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Alimentation

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Toute l'actualité dans la catégorie Alimentation du groupe d'information Réussir.
Retour au niveau d’avant Covid-19 pour l’économie française pour la fin de l’année
La Depeche
L’Insee vient de publier son premier point presse de l’année proposant des prévisions détaillées pour le…
Un prix Légumineuses pour la première fois à Ecotrophelia
La Depeche
Les légumineuses ont été mises à l’honneur lors de cette édition, notamment à travers le soutien de Terres…
« Participer à la révolution gastronomique »
La Depeche
Christophe Rupp-Dahlem, président, et Antoine Peeters, délégué général, de Protéines France poussent pour…
Dernières tendances du front protéique
La Depeche
L’innovation bat son plein dans le secteur des protéines végétales en alimentation humaine et ces dernières…
Les protéines végétales dans les territoires
La Depeche
Dans le cadre du plan Protéines de 100 M€ et de France Relance, dix démarches territoriales sont nées…
Entre révolution et tradition
La Depeche
Les nouvelles tendances de consommation utilisant les alternatives de viande et de produits laitiers sont en…
Vers une facture record des importations alimentaires mondiales en 2021
Contrairement aux prévisions, les échanges alimentaires mondiaux ont progressé en 2020 et pour 2021 la FAO s’…
Les produits de l’élevage ont un rôle majeur à jouer pour lutter contre la faim dans le monde
Les produits de l'élevage permettent de lutter contre la sous-nutrition. C’est ce qu’affirme l’UN Nutrition…
[Sursemis des prairies] Dix conseils pour favoriser l’implantation
Bovins Viande
Pour favoriser le sursemis lors de la rénovation des prairies Bruno Osson de Semae, propose dix conseils à…
Prix mondiaux
Les prix mondiaux des produits alimentaires au plus haut depuis dix ans
L’indice des prix mondiaux des produits alimentaires publié par la FAO a atteint en mai 2021 son plus haut…
St Hubert remplace le soja par l’avoine dans ses desserts
La Depeche
L’entreprise lance une gamme de quatre parfums 100 % végétal et fabriquée en France.
Ynsect : partenariat avec Noriap pour l’approvisionnement de sa future usine près d’Amiens
La Depeche
Ce site de fabrication d'ingrédients à base de larve de scarabée Molitor, à la capacité de production record…
Inflation modérée des produits de base (dont alimentaire) selon l’OCDE
La Depeche
L’Organisation de coopération et de développement économique (OCDE) table sur un net rebond de la croissance…
Les fruits, l’indispensable des pauses alimentaires
Fruits et Légumes
Un webinaire organisé par la marque de smoothies Innocent a mis en évidence l’importance de la collation de…
Du pois jaune, du pois, de la fève et du chanvre sur la route des protéines végétales chez Nestlé
La Depeche
Après les animaux de compagnie nourris aux nouvelles protéines (féverole, millet et insecte), Nestlé vient de…
Nouvelle stratégie de communication sur le label Vergers écoresponsables
Les Marches
L’AOP pêches et abricots de France et l’ANPP communiquent ensemble sur le label Vergers écoresponsables à…
En direct du grand débat national sur la souveraineté alimentaire
La Depeche
Parmi les grandes thématiques abordées ce mardi 18 mai dans le grand débat sur la souveraineté alimentaire de…
Disposer de ressources en azote : la clé du développement de l’agriculture biologique
Bio
Le déploiement mondial de l’agriculture biologique peut être limité par la disponibilité en azote. Une équipe…
Souveraineté alimentaire
L’enjeu de la souveraineté alimentaire en France, en 5 chiffres clés
Le 18 mai dans le cadre de la semaine de l’agriculture française, le Caf organise avec le Ceneca un grand…
L’entreprise Bodin réduit son empreinte carbone avec un aliment 100 % origine France
Volailles
La filière volaille bio de Terrena est passée à un aliment 100 % origine France pour améliorer son…
« Toujours plus de légumineuses dans les prairies temporaires »
Bovins Viande
Depuis de nombreuses années, les légumineuses font partie intégrante du système de production du Gaec du…
L'insécurité alimentaire mondiale s'aggrave
Le Réseau mondial contre les crises alimentaires vient de publier son rapport pour l’année 2020. Le constat…
Agriculteurs, agricultrices, posez votre question sur la Souveraineté alimentaire
Lors du colloque sur la Souveraineté alimentaire, le 18 mai, plusieurs élus politiques seront présents, en…
Les ventes de légumineuses dépassent celles de graminées
Bovins Viande
L’histoire agronomique des légumineuses est marquée par des fluctuations. Mais, depuis les années 2000, la…
La note d’état corporelle a le meilleur rapport coût/précision
Chevre
Des chercheurs d’Inrae ont comparé huit méthodes pour approcher la composition corporelle des chèvres.
L’enjeu du bas carbone pour la volaille n’est pas qu’environnemental
Volailles
Bon élève par rapport à d’autres secteurs agricoles, l’aviculture doit aussi contribuer à l’objectif d’une…
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