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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Les acolytes de Rad Cow utilisent le département cantalien comme terrain de jeu(x). Pour des images forcément magnifiques.
La vache masquée qui catapulte l’image du Cantal
Les performances un peu “givrées” de Charles Dauzet et ses potes font le buzz depuis plusieurs mois sur le…
Géraud Delorme, président de Tradition salers, a annoncé la création d’un GIEE pour améliorer 
les performances économiques, sociales et environnementales de la filière.
Tradition salers : il va y avoir de l’action en 2017 !
L’association veut améliorer les performances de sa filière. Pour passer à l’action, elle a obtenu l’agrément…
S’ils veulent ambitionner les phases finales, les Aurillacois vont devoir préserver leur invincibilité à Jean-Alric... et retrouver leur rugby.
Stade aurillacois : en route vers les phases finales, mais que le parcours est tortueux
Le Stade aurillacois vient de clore le premier chapitre de l’exercice 2016-2017. Quatrième de la Pro D2, le…
La capacité du château d’Espinassol, à Ytrac, sera portée à 86 places. Les handicapés sensoriels se tourneront eux vers Le Rouget.
Des nouveaux foyers pour mieux vivre le handicap psychique et sensoriel
Cinq nouveaux foyers de vie verront le jour en 2017. Des projets validés par le Conseil départemental et…
Laëtitia Birolini, aux côtés de l’un de ses douze chiens nordiques.
Laëtitia Birolini, la musher de Pailherols bientôt sur les pistes
Laëtitia Birolini, propose de faire découvrir le Cantal autrement. Laissez-vous guider sur son traîneau…
Grand sondage sur l'actualité 2016 dans le Cantal
Participez à notre sondage sur les évènements qui ont marqué l'actualité dans le département en 2016.
Le Gaec Rouzières (ici Sylvie aux côtés de Francis Rousseau (AVSLM) et Gilles Malvesin (Elvea) produit en moyenne une cinquantaine de veaux nourris aux pis des montbéliardes.
Veau sous la mère : la seule crise, c’est peut-être celle des vocations...
L’association “Le veau sous la mère” label rouge multiplie les actions de communication pour recruter jeunes…
Porte-parole pour le Roc, Céline Charriaud a gardé le sourire, même après l’annonce des décisions prises par le président Descœur.
Conseil départemental - Le groupe Roc se met en scène et déchire la majorité en pleine session
La dernière session du Conseil départemental a donné lieu à un spectacle étonnant avec l’abstention…
Sans annoncer de chiffres, le herd-book assure que d'autres convois partiront en 2017 vers l'Est.
La Croatie, un vrai appel d'air pour la salers
Après l'expédition de 350 génisses cette année en Croatie, le herd-book salers travaille à une coopération…
Damien Caumon sur place, chargé d’étudier et sécuriser tous les réseaux hydauliques, en prenant en compte des contraintes exceptionnelles. 
Un Cantalien qui sécurise Tchernobyl
L’arche qui protège des radiations de Tchernobyl vient d’être installée, 30 ans après la catastrophe. Parmi…
Un premier groupe d’éleveurs a décidé de faire front commun pour demander l’éradication de la population autour des Cramades.
“On ne peut plus accepter de laisser nos animaux se faire dévorer !”
Depuis 2009, Thierry Baguet vit sous la menace et les attaques régulières des grands corbeaux sur son…
Daniel Brugès présente son dernier ouvrage, un grand et beau livre paru aux éditions De Borée, qui dépeint l’existence affairée et l’âme.
“Mon village” est un peu celui de chacun, empli de souvenirs d’enfance
Le nouvel ouvrage de l’auteur cantalien entre dans la catégorie des “beaux livres” : 185 pages abondamment…
Joël Piganiol, entre autres, a exprimé sa “frustration” à présenter un projet régional sans sa représentante, Émilie Bonnivard.
Pacte Cantal : la profession agricole veut passer à la vitesse supérieure
La vice-présidente de la Région, Émilie Bonnivard, devait venir présenter vendredi le volet agricole du Pacte…
Covial et son steak haché racial à l’honneur le 14 octobre à Paris.
La “cote d’enfer” du steak haché frais racial de Covial
Le steak haché frais aubrac et salers de l’outil aurillacois du groupe Altitude est le produit de la marque…
François Fillon en tête aussi dans le Cantal
Si le score entre les deux promus du premier tour est plus serré dans le département, les Cantaliens ont…
“Techniquement et économiquement, c’est un projet qui peut aller vite”, a affiché Jacques Mézard, tandis que Philippe Granier (à droite), vice-président en charge de l’environnement, a évoqué une réalisation à l’horizon 2018-2019.
La Caba va mettre les (bio-)gaz
À l’issue d’une étude de faisabilité, la communauté d’agglomération du bassin d’Aurillac et un pool de…
Le Cantal - comme ses voisins - avec 161 Bq/m3 de moyenne de concentration est l’un des départements plus concernés en France selon la cartographie de l’INRS.
Radon, un hôte radioactif à la maison
Du fait de sa géologie, le Cantal est particulièrement exposé au risque de concentration du radon dans les…
Les skieurs pourront profiter des nouveaux aménagements de la station à compter du 17 décembre, voire plus tôt si les conditions météorologiques sont favorables.
Enneigement sécurisé à plus de 60 %
Dans un mois, les amateurs de glisse pourront s’élancer sur les pistes d’une station qui ne cesse de se…
Élevage à l’herbe, agriculture de montagne, races emblématiques, exploitations familiales : autant d’atouts qui font écho.
FDSEA : “Donner de la valeur à notre modèle agricole cantalien”
Le syndicalisme cantalien veut faire valoir les atouts de la ferme Cantal en phase avec les attentes des…
Comme souvent au cours de la mandature, les débats ont opposé deux conceptions portées par Vincent Descœur (DCI) et Alain Calmette (PS).
Le Conseil départemental pourrait ne plus pouvoir honorer ses dépenses en 2017
Sans bol d’air financier de la part des dotations d’État, le conseil départemental du Cantal ne parviendra…
Pascal Combelle, de Cantal destination, anime un réseau de Greeters, dont les membres se sont réunis à la ferme auberge de Roffiac.
Un réseau de passionnés bénévoles pour faire aimer un Cantal plus méconnu
Que l’on soit touriste de passage, nouvel arrivant dans le Cantal, ou même natif d’un pays dont on est…
Pierre Jarlier, président des maires du Cantal, a préféré parler de signature d’une “nouvelle convention”, plutôt que d’“avenant”. 
Une nouvelle convention pour éviter un couperet trop brutal à la rentrée
Le département ne perdra pas plus de cinq postes d’enseignants par an dans le primaire, selon les termes de…
En haut, Corine et Stéphane ; Loicka et Brigitte. En bas, Simon et Claire.
Cantalophiles, ils témoignent de leur recherche
Passion, qualité, harmonie avec la nature, écologie : la session d’accueil d’actifs s’est achevée à Massiac,…
Le secrétaire général de la FDSEA rappelle au groupe Sodiaal ses engagements.(Photo archives).
FDSEA : L’éternelle bataille des prix...
À quelques semaines de l’AG du syndicat, Joël Piganiol martèle les revendications de la FDSEA pour redonner…
Samedi 15 octobre, la défense de la ruralité a mobilisé une quarantaine d’élus du département.
Entendez-nous dans vos campagnes !
Pour faire entendre la voix de la ruralité,  Vanik Berberian, président national de l’Association…
Vendredi 7 octobre à Salers, la Société fromagère du Livradois et cinq producteurs fermiers d’AOP salers ont signé un partenariat avec Carrefour pour entrer dans la démarche FQC.
L’AOP salers fait sa promo dans tous les Carrefour de France
La Société fromagère du Livradois a signé un contrat Filière Qualité Carrefour pour l’AOP salers. Un…
Joseph Labrunie et Jérôme Chateau sur les sentiers de la Maison de la châtaigne. 
Le cynips sévit encore sur les châtaigniers et la production s’en ressent
Le Cantal n’est pas débarrassé du cynips, cette micro-guêpe qui infeste les châtaigniers et réduit…
Selon la FNPL, la remontée des cours des produits industriels permet une valorisation du prix du lait à plus de 260 €/t.
Produits laitiers : le raffermissement des cours se confirme
"On est sortis de l'ornière", annonce Benoît Rouyer, économiste à la Maison du lait. Les cours mondiaux des…
À l’aube d’aborder la saison 2016-2017, David Pigeon espère un temps plus clément pour ses ruches.
Sale temps pour les abeilles
Les professionnels ont surtout souffert d’un printemps pluvieux. L’un d’eux, David Pigeon, installé à…
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