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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
En moyenne chaque année, 3000ha de SAUsont mis en vente dans le Cantal, un “petit marché”.
Un marché foncier sous pression mais qui reste orienté vers l’installation
Éclairage sur le marché foncier agricole dans le Cantal. Un marché où la concurrence est vive, mais qui…
Autour de son capitaine Paul Boisset, c’est un vrai bloc solidaire qui a battu Grenoble.
Un Stade aurillacois conquérant, pourvu que ça dure !
Les Aurillacois se sont imposés vendredi face à Grenoble, leader de Pro D2. Une victoire 30 à 14 qui ne…
Les invités de la table-ronde ont débattu autour de la place de l’élevage dans le département.
Un Cantal avec viande et des éleveurs attentifs au bien-être animal
“Une truffade sans entrecôte ?”, une soirée organisée par L’union du Cantal où il fut question de la place de…
Des conditions de production aux antipodes des exigences normatives imposées aux éleveurs français.
L'élevage bovin ne veut pas être sacrifié sur l'autel du libéralisme
Les élus de la Chambre d'agriculture ont redit vendredi tout le mal qu'ils pensaient des accords de libre…
En video truffade sans entrecôte
L'intégralité de la soirée débat sur la place de la viande et de l'élevage dans la société organisée lundi 27…
“Dans vos régions couvertes d’herbe, sans élevage, on va complètement fermer ces paysages, ces territoires, avec la forêt et plus personne n’y habitera.”
Un monde sans élevage, “c’est juste inimaginable !”
Directeur scientifique adjoint agriculture de l’Inra, Jean-Louis Peyraud sera l’un de nos invités lundi…
Des milliers de participants profiteront une nouvelle fois des paysages magnifiques au gré des parcours.
L’UTPMA dynamite son 105 km avec une montée chronométrée de l’Arpon du Diable
Pour sa septième édition, l’UTPMA propose des nouveautés sur l’ultra trail, le trail d’Aurillac et la…
L’ensemble des lauréats des premiers trophées TSA 15 organisés par L’union du Cantal.
Valentin Chazette et les U11 Canta basket plébiscités par nos lecteurs
Parce que le sport amateur cantalien recèle aussi des pépites, L’union du Cantal a créé le TSA 15. Les vidéos…
Une équipe soudée dans le syndicalisme à l’image du collectif prôné par Roméo Gontinéac.
FDSEA : Une équipe cantalienne bien décidée à engranger les acquis syndicaux
Le syndicat agricole a tenu vendredi son assemblée générale à Andelat devant quelque 300 adhérents, en…
Soirée débat Une truffade sans entrecôte
Des spécialistes s'interrogent sur un Cantal sans viande... Rendez-vous lundi 27 novembre, 18h30 lycée…
Élisabeth Borne, ministre des Transports, a été accueillie, notamment, par Jacques Mézard, ministre de la Cohésion des territoires.
Élisabeth Borne a-t-elle mis dans le mille pour le désenclavement du Cantal ?
La ministre des Transports était à Aurillac lundi. Une journée bien remplie entre plusieurs visites matinales…
Les quatre Grands prix d’honneur sur un même podium à l’heure de la révélation du palmarès, samedi après-midi.
Concours charolais - Les blancs jouent et gagnent
Le concours interdépartemental de la race a réuni 75animaux le week-end dernier. Trois Grands prix d’honneur…
Témoignages de Cuma cantaliennes, sous l’oreille attentive de Daniel Petitjean, président de la FRCuma Auvergne-Rhône-Alpes. 
Perfcuma et Dina, des formations pour des structures modernes et adaptées
Des responsables de coopératives d’utilisation de matériel agricole ont témoigné de l’intérêt des outils de…
Les auteurs : des passionnés de l’histoire locale du Cantal.
“Portraits de Cantaliens oubliés ou méconnus” : un ouvrage signé Pascale et Pierre Moulier
Pascale et Pierre Moulier, lui, professeur de philosophie, elle, archiviste diocésaine, viennent de présenter…
Les importations italiennes rebondissent avec une place prépondérante de la France. (Graphique Interbev).
Le broutard français efface la concurrence sur le marché italien
Les animaux maigres issus du grand bassin allaitant français ont retrouvé toute leur place sur le marché de l…
Le danger qui nous guette, “c’est de ne pas vouloir en parler, d’être dans l’angélisme”, estime l’expert.
Radicalisation dans le sport : aucun territoire ni sport n’est hors cible
Ancien gendarme et ancien DTN de la Fédération française de kick-boxing, Médéric Chapitaux veut sensibiliser…
Au pôle ovins, Stéphane Travert a échangé avec la présidente de la FNO et les acteurs de la filière. Au menu : développement de la production mais aussi prédation.
Sommet de l'élevage : 93 000 visiteurs et un potentiel de développement encore important
Carrefour de l’élevage à l’échelle nationale, européenne et internationale, le Sommet de l’élevage a confirmé…
Parmi les chantiers d’Auvergne estives : l’emploi de bergers.
Auvergne estives veut porter le renouveau du pastoralisme
Après avoir géré “l’urgent”, la jeune association Auvergne estives se dote d’une animatrice pour accompagner…
Le Lioran : une station qui doit enclencher l’acte 2 de sa modernisation.
Le Lioran : un plan à 15ans pour rester dans la course aux sommets
Le Conseil départemental a validé vendredi un plan de modernisation du Lioran, une station nature qui veut…
Pascal Perri, économiste, face aux chefs d’entreprises cantaliens.
L’économie sans langue de bois
La CCI du Cantal et le quotidien La Montagne ont invité le très médiatique économiste Pascal Perri, à la…
Bruno Faure compte sur la venue de la ministre des Transports dans le Cantal d’ici fin 2017.
Bruno Faure réclame à l’État une vraie politique d’aménagement du territoire
Deux mois après son élection, le nouveau président du Département appelle à un plan Marshall pour désenclaver…
Ruben Valbuena et le groupe de producteurs ibères ont perfectionné leur technique auprès de Cédric Albert au CFPPA.
Le CFPPA ensemence la coopération transpyrénéenne
Un groupe de 13 producteurs espagnols, emmenés par le très entreprenant Ruben Valbuena au parcours atypique,…
Patrick Escure a souligné que le prix, “c’est ce qui donne de la valeur à notre travail et à nos produits”.
Le prix, seule planche de salut des producteurs du Cantal... et d’ailleurs
Revalorisation des prix agricoles, budget de l’ICHN et versement du FMSE : trois sujets qui ont fait…
Éleveur et technicien(ne) présentent des pistes de développement (ici Jean-Gabriel Cazes et Elsa Pic). 
Bovins croissance : ils témoignent d’un gain de performances
Génétique, alimentation, reproduction... Autant de critères qui font la rentabilité et la performance des…
Président de la FDSEA depuis quelques semaines, Joël Piganiol est éleveur de limousines à Sénezergues, associé avec son frère.
Les prix agricoles et les États généraux au menu de la rentrée syndicale
Si les éleveurs cantaliens ont pu bénéficier d’une vraie accalmie sur le front des aléas climatiques et des…
Jean-Paul et son épouse Valérie élèvent quelque 2 000 porcs charcutiers par an, des animaux dont l’alimentation est enrichie en graines de lin.
Les cochons de l’élevage Gamel : aussi bons... pour le cœur
En 2012, les Gamel ont introduit des graines de lin dans l’alimentation de leur élevage porcin. À la clé, des…
Hervé Chavaroche mise sur la vente au détail, en direct au consommateur.
Le seul glacier artisanal d’Aurillac est... agriculteur
En 2007, le Gaec de la Ferme d’Aigue vive de Jaleyrac a choisi de se différencier en transformant son lait en…
L’aubrac, une race reconnue aujourd’hui bien au-delà des frontières hexagonales.
Le cap des 200 000 aubracs dépassé !
Le 11 août, les éleveurs aubracs étaient nombreux pour assister dans la commune éponyme aux travaux d’une…
Le président Phialip, entouré d’une partie des adhérents et de son conseil, devant le bâtiment de la Cuma.
Saint-Cernin : le photovoltaïque rembourse l’investissement du bâtiment de Cuma
Les adhérents de la Cuma de Saint-Cernin ont trouvé le moyen de financer leur local de stockage de matériel,…
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