À la création de l'appellation saint-nectaire, le fromage était en voie de disparition faute de rentabilité.…
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15 - L'Union du Cantal
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Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
LE LIORAN : L’objectif de la Saem Super Lioran développement est d’augmenter la fréquentation du site. Tout…
Parmi les nombreux gros pépins qui ont altéré l’équilibre fragile des élevages cantaliens cette année, les…
Marc Deschamps, directeur du CRCA et bientôt retraité, s'exprime sur les sujets qui interpellent aujourd'hui…
La section bovine de la FDSEA a souhaité échanger avec les exportateurs sur les perspectives des cours en…
Le préfet du Cantal vient de prendre un arrêté qui rend obligatoire la lutte collective contre les campagnols…
Depuis qu’il fait appel à un salarié partagé avec huit autres agriculteurs, Lionel Rambaud arrive à faire…
Par passion pour leur territoire, une poignée de bénévoles fait découvrir le Cantal autrement, entre art et…
Le ministre a annoncé la fusion en une seule zone des zones réglementées (périmètre interdit, zone de…
Le secrétaire d’État à la Réforme territoriale est venu convaincre les élus cantaliens de l’intérêt de…
Face à une pullulation inédite des campagnols terrestres et des dégâts à l’ampleur inédite, la profession…
Conséquence : 59 communes sont placées en périmètre interdit, le reste du département en zone de protection.…
Jamais la collectivité départementale n’aura lancé de travaux d’une telle ampleur. Le tracé droit de la route…
Avec 47 exposants et près de 400 animaux, la manifestation a démontré dimanche la capacité de résistance des…
Pas loin de 400 animaux étaient en lice samedi au concours cantalien des chevaux de trait. Un effectif proche…
Les élus du Cantal, réunis à Aurillac, ont plaidé pour une progressivité des baisses de dotations mais…
Après le Salon de l’habitat, à Aurillac, quelle vision ont les professionnels du marché ? Petit tour d’…
On pensait la menace de la FCO repoussée à court terme. Vendredi, un cas du sérotype 8 a été officiellement…
Lors de la session de la Chambre d’agriculture, le service Références a chiffré l’impact de la conjoncture…
Les 26 et 27 août, ce sont déroulées à Polminhac les assises du numérique en milieu rural. Aux attentes plus…
À la croisée des horizons, Fred, Bertrand et Clément témoignent de leur expérience en tant qu’étudiants…
Les représentants des éleveurs de porcs sont sortis plutôt satisfaits de la table ronde au ministère tandis…
Les indicateurs de la première quinzaine d’août confirment une saison qui a bien démarré dans le Cantal sous…
Le festival international d’Aurillac ouvre ses portes officiellement mercredi 19 août. Mais attention, la…
Adhérents de l’association “Bienvenue à la ferme”, Laurent et Caroline Barthélémy pratiquent depuis quatre…
Deux jeunes futurs agriculteurs, l’un Québécois, l’autre Cantalien, livrent leur vision de l’agriculture du…
Les agriculteurs cantaliens ont intensifié leur mouvement la semaine dernière. Plusieurs actions se sont…
Bien connu du milieu agricole et au delà, Francis Berche succède à David Noyer.
Une trentaine de jeunes agriculteurs des cantons de Saint-Cernin, Aurillac et Vic ont visité les rayons de…
L'organisation en rêvait depuis le début de l'aventure. C'est une réalité depuis mercredi. Un vainqueur du…
Nouvelle action des JA d'Aurillac hier après-midi dans les grandes surfaces aurillacoises pour vérifier l'…
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