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Économie & société

Le trophée Technilait a de nouveau récompensé les éleveurs laitiers dans les cinq races présentes sur le territoire : Prim’Holstein, Brunes, Montbéliardes, Abondance et Tarentaises, et Simmental. Portrait cette semaine des Montbéliardes.
Trophée Technilait : les montbéliardes sur le devant de la scène
Le trophée Technilait a de nouveau récompensé les éleveurs laitiers dans les cinq races présentes sur le…
Vendredi 25 juin, le magasin de producteurs* du Caldaguès-Aubrac a officiellement ouvert à Chaudes-Aigues.
Lancement officiel de la Source aux saveurs
Vendredi 25 juin, le magasin de producteurs* du Caldaguès-Aubrac a officiellement ouvert à Chaudes-…
Le ministère de l'agriculture a présenté à la presse, mercredi 23 juin, son « plan gel » pour soutenir les agriculteurs touchés par la vague de froid exceptionnelle d'avril 2021. Les apiculteurs subissent eux aussi, de plein fouet, les conséquences de cet aléa climatique.
Les apiculteurs sont touchés par les conséquences du gel d'avril
Le ministère de l'agriculture a présenté à la presse, mercredi 23 juin, son « plan gel » pour soutenir…
Le Nutri-score, ce logo apposé sur les aliments pour mesurer leur qualité nutritionnelle fait grincer des dents les producteurs de terroir. L'Irqualim, le Cnaol et les instances professionnelles se sont aussi emparés du sujet.
Inquiétudes autour du Nutri-score pour les produits du terroir
Le Nutri-score, ce logo apposé sur les aliments pour mesurer leur qualité nutritionnelle fait grincer des…
Malgré un bon niveau de consommation et d’export, les prix payés aux producteurs de viande bovine n’augmentent pas. Pour faire bouger les lignes, la Fédération nationale bovine a lancé un appel à la rétention d’animaux. Le point avec son secrétaire général, Cédric Mandin.
« Éleveurs, retenez vos animaux pour peser sur les prix »
Malgré un bon niveau de consommation et d’export, les prix payés aux producteurs de viande bovine n’…
En séance publique en première lecture, les sénateurs ont confirmé leur souhait d'ouvrir la liste des produits éligibles à davantage de produits pour atteindre les objectifs d'approvisionnement de la restauration collective prévus par la loi Égalim. Un seul mot d'ordre : que les cantines s'approvisionnent en produits origine France.
Les sénateurs élargissent les critères d'approvisionnement des cantines
En séance publique en première lecture, les sénateurs ont confirmé leur souhait d'ouvrir la liste des…
Foncier : une proposition de loi sur les rails
C'est en présence d'Emmanuel Hyest, président de la FNSafer et Jean-Bernard Sempastous, député des Hautes-…
Les producteurs de produits laitiers fermiers sont de plus en plus souvent interrogés sur les qualités nutritionnelles des produits et la valeur santé de ces derniers.
Le petit-lait aux mille vertus
Les producteurs de produits laitiers fermiers sont de plus en plus souvent interrogés sur les qualités…
Selon une étude du Réseau Vrac et de la société Nielsen, le vrac est entré dans les habitudes de 5,4 millions de foyers français. Il ne peut désormais plus être considéré comme un comportement d'achat de niche. Des acteurs, souvent engagés, s'impliquent dans son développement et sa commercialisation.
L'achat en vrac entre dans les habitudes de consommation
Selon une étude du Réseau Vrac et de la société Nielsen, le vrac est entré dans les habitudes de 5,4 …
Dans le cadre de son rapport sur les « Perspectives de l'alimentation » publié le 10 juin, l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) indique que les premières prévisions pour 2021-2022 « laissent entrevoir une résilience du commerce alimentaire et une poursuite de la vigueur des prix internationaux dans un contexte de nombreuses incertitudes quant à l'offre et la demande ».
Tendance haussière malgré le Covid-19, selon la FAO
Dans le cadre de son rapport sur les « Perspectives de l'alimentation » publié le 10 juin, l'…
Dans un rapport rendu public le 17 juin, le CGAAER émet six recommandations pour réformer le régime des calamités agricoles en cas de sécheresses pour prairies. Commandé par la Rue de Varenne, ce rapport alimentera les réflexions du Varenne agricole ces deux prochaines semaines.
Le CGAAER prend position sur les calamités
Dans un rapport rendu public le 17 juin, le CGAAER émet six recommandations pour réformer le régime des…
Janusz Wojciechowski, commissaire européen à l'Agriculture.
Les Vingt-sept avancent, à Lisbonne, sur les derniers préparatifs de la négociation
Réunis à Lisbonne les 14 et 15 juin pour une réunion informelle, les ministres de l'Agriculture de…
Si la stratégie nationale bas carbone (SNBC) a été élaborée par le ministère de la Transition écologique, son volet agricole a été traité par la rue de Varenne. Pilier de la réduction des émissions agricoles, les chiffres sur la baisse de l’élevage n’ont cependant jamais été dévoilés publiquement. Cette réduction suit de près les tendances déjà observées dans les élevages, mais pourrait bientôt se révéler insuffisante pour répondre à l’enjeu climatique.
La réduction de l’élevage, tabou ministériel
Si la stratégie nationale bas carbone (SNBC) a été élaborée par le ministère de la Transition écologique, son…
Dimanche soir, en préfecture, Bruno Faure commente les résultats face aux caméras de France 3.
L'homme Faure pour que résonne le duo Département/Région
Ses candidats favoris élus ou en bonne place, lui-même élu à 81 % sur son canton et contribuant au "raz de…
Les producteurs motivés par cette aventure soutenue le chef étoilé Serge Vieira.
La Source des Saveurs : ouverture ce vendredi 25 juin
À Chaudes-Aigues, six producteurs et artisans ouvrent leur boutique. Sur les rayons, plats cuisines, fromages…
Toujours très attendue par la profession agricole, la parution du rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) a été singulière cette année.
Ce qu’il faut retenir du rapport de l’OFPM
Toujours très attendue par la profession agricole, la parution du rapport de l’Observatoire de la formation…
Une délégation de la FNO conduite par Michèle Boudoin était chez Jean-François Dubaud, président de la FDO 87, pour parler du prochain congrès.
Le congrès de la FNO à l'automne et à Limoges
Michèle Boudoin, présidente de la fédération nationale ovine, a présenté les points forts du prochain congrès…
Les associés du Gaec des Thuyas avec Dominique Barrau et l'équipe achats marketing de Lidl France.
Lidl partenaire engagé et convaincu de l'intérêt de la démarche Mont Lait
Le 15 juin, élus et éleveurs de l'association des producteurs de lait de montagne et des représentants…
Lundi 31 mai, le dossier du conseil départemental, qui avait présenté un projet alimentaire de territoire (PAT) à l'échelle du département, a été retenu par le comité de sélection dans le cadre de l'appel à projets 2020-2021 du Programme national de l'alimentation.
Un projet alimentaire de territoire à l'échelle du département
Lundi 31 mai, le dossier du conseil départemental, qui avait présenté un projet alimentaire de…
Lancé en juin 2019, le chantier consiste à reconvertir l’ancienne voie de chemin de fer reliant Florac à Sainte-Cécile-d’Andorge (Gard) en voie verte touristique.
Première tranche de travaux sur la Cévenole
Lancé en juin 2019, le chantier consiste à reconvertir l’ancienne voie de chemin de fer reliant Florac à…
Yves Élie Laurent, président de l'association pour la sauvegarde de l'abeille noire, vient de publier un livre sobrement intitulé « La Vallée de l'abeille noire », chez Actes Sud.
« La vallée de l'abeille noire » : retour sur dix ans de conservation
Yves Élie Laurent, président de l'association pour la sauvegarde de l'abeille noire, vient de publier un…
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