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Toute l'actualité de la catégorie Production alternative

Production alternative

Selon Antoine Le Calvé (Novogen), « il est important d’investir sur l’aliment de montée en ponte pour assurer une bonne persistance et bien sûr d’obliger les poules à manger jusqu’à la dernière miette ». © P. Le Douarin
Alimentation au démarrage : habituer les jeunes poules "à finir l’assiette"
Dès l’arrivée en bâtiment de production, l’éleveur doit veiller à ce que la poule en fin de croissance et…
Nathalie Mordelet avec ses poulettes pendant leur enlèvement : « Il faut être ferme avec les poules, sinon elles ont vite fait de gagner la partie à nos dépens. » © P. Le Douarin
Poules pondeuses : les six premières semaines sont cruciales
En production d’œufs sous modes alternatifs, les deux premiers mois de la mise en route des poules…
Éduquer les poules à fréquenter tout l'espace fait partir des trois objectifs du début de ponte (manger et vider la mangeoire, occuper les nids). © P. Le Douarin
Réussir l’installation des poules pondeuses alternatives
En atelier de poules pondeuses maintenues hors cage, la dizaine de semaines qui s’écoulent entre l’arrivée…
Le Gaec du Metz, avec Anne-Laurence et Xavier Fleury, devant leurs fils Arthur (à gauche) et Victor, ont fait le choix de la poule pondeuse plein air pour diversifier leur exploitation laitière. © A. Puybasset
Des poules pondeuses plein air pour diversifier le Gaec laitier
Le Gaec du Metz, dans l’Orne, se diversifie dans la volaille avec son nouvel élevage de 15 000 poules…
La mouche soldat noir est le principal insecte élevé pour ses larves riches en huiles et protéines © DR
Création de Fly Genetics avec Nasekomo
Le Français groupe Grimaud et le Bulgare Nasekomo ont annoncé la création de la coentreprise de génétique…
Didier Perréol, président du Synabio. « Le consommateur fera-t-il le choix de mettre plus que 15% de son budget dans son alimentation, au détriment des loisirs, des nouvelles technologies ou des achats de vêtements ? » © Ekibio
« La filière biologique sortira renforcée de la Covid-19 », estiment les transformateurs du Synabio, l’Agence Bio et les producteurs de la Fnab
Quelles sont les perspectives pour la bio après la Covid-19 ? La croissance sera-t-elle durable ? Les…
Patrick Mille, président du Comité national des aviculteurs indépendants : "Cette crise va inciter davantage les producteurs à aller vers de nouveaux circuits de commercialisation." © P. Mille
« ll faut mieux tenir compte des spécificités des petits producteurs de volailles», demande le président du Cnada
Patrick Mille, président du Comité national des aviculteurs indépendants, alerte sur le secteur sinistré des…
D'ici Fin 2020, Envies d'œufs aura développer 600 000 places de poules en mode alternatif. © I. Brenguier
Dans le Sud-Est, Envie d’œufs produit et vend des œufs locaux et haut de gamme
La société Envie d’œufs du groupe coopératif Dauphinoise mise sur des œufs plein-air, bio et local pour…
Larves de mouche prêtes à être récoltées.Ce sont les larves de ver de farine (Tenebrio molitor) ou de la mouche soldat noire (Hermetia illucens) qui sont transformées en protéines et en graisses. © Nextalim
Nourrir le monde avec des mouches et des scarabées
Inexistant il y a dix ans, l’élevage d’insectes destinés à l’alimentation animale sera à très brève échéance…
Le système de cheminées Arc permet de se passer de trappes d'entrées d'air. © A. Puybasset
Ventilation : une cheminée d’entrée d’air pour le poulailler
Le nouveau concept de ventilation Arc de Sodalec Distribution est particulièrement adapté aux bâtiments avec…
Pauline Le Balch et Olivier Madec (Nutréa) dans le jardin d’hiver. La jeune éleveuse a préféré jouer la sécurité avec un contrat d’intégration Nutréa couvrant sept lots. © P. Le Douarin
Un bâtiment de pondeuses en code 2+ au coût maîtrisé
Pauline Le Balch a repris l’atelier de poules reproductrices de sa mère et a fait le choix de passer aux…
Patrick, Martine et Adrien Hervault ont innové avec des aménagements facilitant le nettoyage du bâtiment lors du vide. © A. Puybasset
Un bâtiment de poules pondeuses en cages converti en volière avec jardin d’hiver sur deux étages
L’EARL des Champs blancs a transformé un bâtiment de 71 000 poules pondeuses en cages en une volière avec…
La durée et l'intensité de l'éclairage du bâtiment de ponte doivent être identiques à celles du bâtiment d'élevage, pendant les 3-4 jours qui suivent le transfert.  © P. Le Douarin
Les clés pour réussir le transfert des poulettes en bâtiment volière
À l’occasion de la journée technique des anciens de Ploufragan, Laurent Richard d’Hy-Line a listé les points…
« Faire connaître tous les services des parcours »
Trop souvent vécus comme une contrainte, les parcours des volailles sont aussi à l’origine de services variés…
Evolution au sein du groupement Armor Oeufs du nombre de poules par type de production. (source : Groupe Avril)
Le groupe Avril a annoncé la fin des œufs produits en cages d’ici 2025
Sous la pression de L214, le groupe Avril s’est engagé officiellement à arrêter la production d’œufs issus de…
Le consommateur européen d’œufs a l’embarras du choix
En Europe, les systèmes alternatifs sont en fort développement en poule pondeuse, conduisant à une offre d’…
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