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Production d’œufs : l’EARL des Trois sites a investi 1,27 million d’euros pour sortir les poules des cages

Gwenaël Carrée a transformé prématurément en volières et véranda superposées son bâtiment de 82 000 pondeuses en cage, tout en minimisant la réduction de cheptel.

Gwénaël avec ses enfants Maxence et Camélia : Même si la charge financière reste importante, Gwénaël est plutôt satisfait de tourner une nouvelle page de sa vie de producteur d’œufs.
Gwénaël avec ses enfants Maxence et Camélia : Même si la charge financière reste importante, Gwénaël est plutôt satisfait de tourner une nouvelle page de sa vie de producteur d’œufs.
© P. Le Douarin

Installé en centre Bretagne à La Motte (Côtes d’Armor), Gwenaël Carrée fait partie des producteurs d’œufs de code 3 qui avaient investi dans des cages aménagées (750 cm²/poule) peu de temps avant la date butoir du 1er janvier 2012, voire après dans son cas.

Pour s’adapter à l’évolution du marché qui s’est retourné vers l’œuf de poule « hors cage », Gwenaël Carrée a dû faire un choix : fermer son poulailler de 82 000 poules démarré en 2012 ou bien le transformer. Avec sa coopérative partenaire, il avait obtenu en 2012 la garantie de sept bandes, mais pas plus. Pour en faire une huitième, il a changé de partenaire (Cocorette) en s’engageant à effectuer les aménagements nécessaires pour le lot suivant qui a débuté fin mars. « J’ai mis un certain temps à prendre cette décision, admet Gwenaël. Je n’étais pas très motivé pour transformer le poulailler en deux salles superposées et mes encours de crédit étaient élevés. »

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