Aller au contenu principal

Abattoir

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Abattoir du groupe d'information Réussir.
Damien Calandre, directeur général de Duc. « Nous avons revisité nos manières de produire à la fois notre poulet classique et notre poulet certifié. » © P. Le Douarin
L’abattoir de poulets Duc a révisé son modèle économique
Requinqué par son rachat par Plukon en 2017, Duc développe son poulet conventionnel et transforme son poulet…
Atelier de découpe chez Les éleveurs de la Champagne. Un nouveau robot à deux bras préhenseur a démarré en septembre pour la mise en barquette à poids fixe. © P. Le Douarin
Le modèle de la filière du poulet 100 % champenois résiste
Le duo régional, formé depuis plus de soixante ans par le fabricant d’aliment Nealia et l’abattoir Les…
Olivier Chaillou, président de Terrena (à gauche) et Alain Le Floch, directeur. Après la consultation réalisée auprès des adhérents et salariés, la coopérative veut développer son projet Terrena 2030 basé notamment sur l’économie territoriale. © V. Bargain
Le groupe coopératif Terrena repasse dans le vert
Après avoir tourné la page du poulet export Doux, le groupe Terrena mise sur la polyvalence, la résilience et…
Le bien-etre animal s'invite en force, avec une enveloppe spécifique aux abattoirs, mais aussi avec un pacte biosécurité-bien-être destiné aux éleveurs. © P. Le Douarin
Un plan de relance agricole vert et local
Le volet transition agricole du plan de relance, annoncé le 3 septembre et doté d’un milliard d’euros…
La reprise de Ronsard met en sommeil le projet d'abattoir de poulet lourd à Châteaulin (Finsitère) © P. Le Douarin
 La vente de Ronsard conclue entre Eureden et LDC
Le groupe coopératif breton Eureden et le volailler LDC ont abouti à un accord de cession des actifs de l’…
L'abattoir sarthois Cavol, dédié aux volailles label rouge, a été totalement  refait notamment pour développer les produits de découpe vendu en GMS © LDC
Pourquoi le volailler LDC fait la course en tête
À partir d’un abattoir régional originellement dédié à la grande distribution, les dirigeants successifs de…
Patrick Mille, président du Comité national des aviculteurs indépendants : "Cette crise va inciter davantage les producteurs à aller vers de nouveaux circuits de commercialisation." © P. Mille
« ll faut mieux tenir compte des spécificités des petits producteurs de volailles», demande le président du Cnada
Patrick Mille, président du Comité national des aviculteurs indépendants, alerte sur le secteur sinistré des…
Depuis 2017, l'abattage de canards gras s'est fortement contracté conduisant à la fermeture d'un deuxième abattoir chez Delpeyrat.  © P. Le Douarin
Delpeyrat réduit son dispositif industriel
Début mars, Delpeyrat a cédé sa filiale en Dordogne. Une vente qui suit la fermeture de son abattoir de Saint…
Vignette
La face cachée du véganisme
Vidéos à charge avec la volonté de choquer. Violence des propos. Intrusions dans les élevages et les…
Vignette
Derrière le véganisme, l’idéologie antispéciste
Les antispécistes refusent d’établir une distinction entre espèces et remettent en question 15 000 ans de…
Vignette
LDC en pole position européenne
Avec ses acquisitions, le groupe LDC accroît ses performances et se positionne en leader européen, mais il…
Vignette
Le groupe coopératif Terrena investit dans ses filières de volailles différenciées et les PAI
La page Doux est tournée chez Terrena. Le groupe investit désormais dans les filières différenciées,…
Vignette
L'abattoir drômois Bernard Royal Dauphiné investit dans la découpe du poulet local
Bernard Royal Dauphiné (BRD) a investi 11 millions d’euros pour agrandir et automatiser son atelier de…
Vignette
L’avenir de la volaille en Bretagne passe par le poulet lourd
Après avoir été la championne du « poulet export » destiné au Moyen Orient, la Bretagne a les…
Vignette
Le réseau Cristal aide les abattoirs à se biosécuriser
Les vétérinaires du réseau Cristal accompagnent les abattoirs de volailles à prévenir le risque influenza…
Vignette
L’abattoir Senecal à l’heure de l’étiquette connectée
Malgré sa taille modeste, l’abattoir Senecal du Calvados a fait le pari de la traçabilité digitale et de la…
Vignette
LDC rassure ses acheteurs avec Nature d’éleveurs
Le groupe LDC lance une nouvelle démarche de progrès « non élitiste » qui s’adresse à tous ses…
Vignette
Campylobacter : une bactérie déroutante pour les chercheurs
Le programme européen Campybro n’a pas abouti aux avancées escomptées concernant la stratégie alimentaire. Il…
Vignette
Campylobacter : Un plan national de réduction au Royaume-Uni
Le plan de maîtrise Campylobacter ACT a été mis en place dès 2010. Malgré l’importance des moyens mis en…
Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)