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Recherche et développement

Le rôle déterminant des températures de stockage dans l'oxydation ou la réduction des vins blancs
Dans le Val de Loire, les chercheurs de l’IFV ont évalué l’impact des températures de stockage sur le…
Les molécules de TCA, naturellement présentes dans le liège mais aussi dans le café et dans certains fruits,  sont responsables des goûts de bouchons, une déviation redoutée par les producteurs de vin. © Apcor
Amorim intensifie sa lutte contre le TCA dans les bouchons
Le groupe portugais Amorim a annoncé en janvier le lancement de deux nouveaux procédés innovants permettant…
L'agrivoltaïsme dynamique consiste à laisser passer le soleil dès lors que la culture en a besoin, et faire de l'ombre tout en produisant de l'électricité lorsque les besoins de la culture sont satisfaits. © Sun'R
Des débuts prometteurs pour l’agrivoltaïsme en vigne
Protéger les vignes d’un soleil toujours plus cuisant grâce à des panneaux photovoltaïques. Tel est le but de…
Tricholine Vitis, une solution de biocontrôle pour lutter contre les tordeuses de la vigne. Des micro-insectes pondent leurs œufs dans ceux des tordeuses de la grappe pour se reproduire. © Bioline
Des solutions de biocontrôle d’aujourd’hui et de demain
En seulement quelques années, le biocontrôle s’est fait une place dans le vignoble. L’utilisation devrait…
Tunnels, panneaux... la couverture des vignes à l'essai
Quoique avec des objectifs distincts, deux fournisseurs expérimentent des équipements de couverture de la…
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