L’inule visqueuse fait des émules pour la protection des vignes
Utiliser les propriétés d’une plante indésirable comme ressource contre le mildiou, c’est le projet de l’entreprise Akinao. Elle s’apprête à demander l’autorisation pour son extrait d’inule visqueuse.
L'inule visqueuse a des propriétés fongicides, notamment contre le mildiou de la vigne.
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Là où l’inule visqueuse est implantée, rien ne pousse. Il n’en fallait pas plus pour aiguiser la curiosité de l’entreprise perpignanaise Akinao, spécialisée dans la chimie écologique. « Nous nous sommes dit qu’il devait y avoir des principes actifs avec des propriétés herbicides », se remémore Annabel Levert, présidente de la société. Après extraction et tests en laboratoire, un composé a bel et bien été identifié, et il possède étonnamment… des propriétés fongicides ! Le mildiou de la vigne et la moniliose du pêcher sont notamment des cibles sensibles à cette substance. Ainsi Akinao travaille depuis dix ans maintenant au développement d’un biopesticide à base d’inule visqueuse.
