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Occitanie

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Toute l'actualité dans la catégorie Occitanie du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Luc Pélaquié dans son vignoble</em>
La conduite des vignes en palmette combine les avantages du gobelet et du cordon
Luc Pélaquié, vigneron dans le Gard, conduit ses vignes à la façon d’un gobelet en éventail, ou d’une…
<em class="placeholder">Bouteille de Bulles légères</em>
Vinification dans l'Aude : « J'ai créé un effervescent cuve close qui colle aux attentes du marché »
Claude Vialade, à la tête de la maison de négoce Domaines Auriol dans l’Aude, a imaginé la cuvée Bulles…
<em class="placeholder">Gamme de vins des Caves Richemer présentée dans le caveau de Marseillan.</em>
Vinification dans l'Hérault : « Notre vin gazéifié permet davantage de flexibilité »
Les Caves Richemer, coopérative viticole située dans l’Hérault, ont complété leur gamme d’effervescents par…
<em class="placeholder">Frédéric Champault président et Vincent Creton directeur de la cave coopérative de sancerre</em>
La Cave de Sancerre acquiert un domaine en Occitanie
La coopérative sancerroise se lance dans la croissance externe afin d’assurer à ses adhérents un revenu…
<em class="placeholder">Serge Depeyre du Clos des Fées pose une clôture autour d&#039;une parcelle de vigne</em>
Gibier : « Notre clôture permanente autour de la vigne devrait être amortie en trois ans »
Serge Depeyre, chef de culture au Clos des Fées, dans les Pyrénées-Orientales, se dit satisfait d’avoir fait…
<em class="placeholder">Thomas Saleilles produit désormais, en plus du raisin, du jus et des plants de grenade.</em>
Diversification viticole dans le Gard : « Je suis heureux des revenus complémentaires que m’apporte la grenade »
Facilement compatible avec l’activité viticole, la grenade demande peu d’interventions. Rencontre avec Thomas…
<em class="placeholder">Antoine Lespès, chargé de projets R&amp;D au domaine Lafage</em>
« Dans les Pyrénées-Orientales, nous visons 66% d’économie d’eau sur l’irrigation de nos vignes »
Dans les Pyrénées-Orientales, le domaine Lafage met en place une irrigation de conservation. Le but étant d’…
<em class="placeholder">Parcelle de vigne avec arbres à la Colline des Louves</em>
Ces vignerons qui ne traitent pas leurs vignes
Des viticulteurs indiquent ne pas traiter leurs vignes, ni avec des produits phytosanitaires conventionnels,…
<em class="placeholder">Les grappes du bouysselet sont assez compactes. Les baies ont une peau épaisse et pruinée. </em>
Le bouysselet, un cépage apte aux vins blancs de gastronomie
Retrouvé il y a près d’une vingtaine d’années, le bouysselet débute une nouvelle carrière grâce à son…
Les fondateurs du domaine Calmel & Joseph, Laurent Calmel et Jérôme Joseph, à Wine Paris 2025
Wine Paris 2025 : la tireuse pour tirer les ventes de vin
Vendre le vin en fût façon bière pour développer les marchés du CHR et de l'événementiel, c'est la voie…
<em class="placeholder">La boîte Œnologic peut rendre la dégustation d&#039;un vin très ludique puisque les convives doivent d&#039;abord réussir à accéder à la bouteille.</em>
Un coffret à vin conçu comme une boîte à secrets
Résoudre un casse-tête pour libérer une bouteille de vin, c’est le défi proposé par ŒnoLogic, un coffret en…
<em class="placeholder">Simon Frich, directeur du domaine du Météore, dans l&#039;Hérault, participe à des salons. En 2024, tous ses nouveaux clients sont venus de Wine Paris et Millésime Bio.</em>
Dans l'Hérault, il crée une marque de négoce pour rentabiliser le domaine viticole
Les propriétaires du domaine du Météore, dans l’Hérault, ont investi pour donner un nouveau souffle à l’…
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Diversification viticole : « Le kombucha de raisin répond à la demande de boissons saines »
Le Domaine Villa Noria, dans l’Hérault, vient de lancer une gamme de kombuchas à base de jus de raisin. En…
<em class="placeholder">La Chine représente le quart du chiffre d&#039;affaires du cognac.</em>
Le cognac et l’armagnac réclament une négociation franco-chinoise
Alors que l’application de la surtaxe chinoise touchant le cognac et l’armagnac menace un débouché vital pour…
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« La Wine Ale permet de toucher un public plus jeune ainsi que les buveurs de bière »
Au Domaine de Montrose, à Tourbes dans l’Hérault, Olivier et Jeanne Coste ont expérimenté une Wine Ale, fruit…
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Sécheresse : la dernière crise viticole pour les Pyrénées-Orientales et le sud de l’Aude ?
Le sud de l’Aude et les Pyrénées-Orientales s’enfoncent dans une crise inédite. Et personne ne sait ce qu’il…
Pour Jacques Gravegeal, la crise de la viticulture ne vient pas tant du poids des stocks que des prix maintenus artificiellement bas par les metteurs en marché.
Crise du vin : "Les prédateurs ne sont pas nombreux mais ils font mal"
Jacques Gravegeal, président du syndicat des vins IGP pays d’oc, appelle les metteurs en marché à jouer le…
Assemblée Plenière juillet 2024, Montpellier (34)
La région Occitanie débloque 5 millions d’euros pour aider la filière viticole
Fruit d’une réflexion entre les professionnels et la région Occitanie, le contrat de filière a été voté par…
À la Cuma de Lapeyrière, le coût est facturé à l'heure, de l'entrée de la parcelle au vidage dans la benne.
En Cuma, le partage allège les charges de la vendange mécanique
Pour une machine qui ne sert qu’une poignée de jours par an, l’intérêt d’une mutualisation via une Cuma…
Jo Lynch, vigneronne au domaine Villa Dondona, continue d'observer et de tirer les conclusions du mode de conduite en pergola.
« Conduire la vigne en pergola donne des vins plus frais »
À Montpeyroux, dans l’Hérault, le domaine Villa Dondona mène une parcelle de vermentino en pergola pour…
Cristel Grégoire, viticulteur coopérateur à Bessan, dans l'Hérault, a mis au point un programme pour réduire l'utilisation des phytos.
« J’économise 50 % de phytos dans mes vignes grâce à un programme couplé au bicarbonate de potassium »
Dans l’Hérault, Cristel Grégoire a mis au point sa propre bouillie à base de bicarbonate et développé un…
Les gelées d'avril ont durement touché le quart sud-est de la France
Les épisodes successifs de gel intervenus au mois d'avril ont causé des dégâts majeurs dans des vignobles du…
Le Mobilab Agrotic est un atelier mobile visant à démystifier le low-tech numérique.
Le Mobilab Agrotic vulgarise les technologies numériques
À l’aide d’un véhicule atelier, l’équipe du Mobilab part sur les routes auprès des agriculteurs afin de…
Pour gérer plus efficacement l'entretien 100 % mécanique du sol, Philippe Sicard a dû chercher une solution adaptée à son sol pierreux
« L'entretien du sol de mes vignes me coûte moins de 400 euros par hectare grâce à la combinaison d'outils et aux doigts Kress »
Philippe Sicard, vigneron en Minervois, a fait évoluer son itinéraire d’entretien du sol en ajoutant un outil…
« L'entretien du sol me coûte environ 200 euros l’hectare en vigne grâce à l'agriculture de conservation »
Dans le Gers, Jean-François Agut fait rimer économie avec agronomie. En misant sur l’agriculture de…
Le Gers dispose d'une enveloppe de 5,03 M€ afin de venir en aide aux viticulteurs touchés par le mildiou en 2023.
Fonds d'urgence viticole : quel montant par département ?
Le ministère de l'Agriculture a ventilé l'enveloppe d'aide par département. Voici la répartition adoptée.
Le fonds d'urgence annoncé par Marc Fesneau en réponse à la crise viticole et aux manifestations vient d'être mis en place.
Fonds d’urgence viticole : attention, les délais sont serrés !
Promis par le ministre de l’Agriculture suite aux manifestations, le fonds d’urgence est désormais…
Anne-Sophie Raifaud et Franck Goyer (à gauche) ont officiellement repris le domaine d'André et Véronique Balliccioni en mars 2023.
« Je me suis installée en viticulture en profitant d’un stage de parrainage financé par la région »
Anne-Sophie Raifaud, viticultrice dans l’Hérault, a bénéficié d’un stage de parrainage à la reprise du…
Henri Serral, viticulteur dans l'Aude, réclame notamment un accès à l'eau.
Manifestations agricoles : « La situation est très critique, nous sommes en train de perdre le vignoble »
Henri Serral, viticulteur à Portel-des-Corbières, dans l’Aude, va aller manifester demain. Voici les trois…
Bruno et Léa Pinol, viticulteurs à Villedaigne, dans l'Aude, travaillent ensemble à la diversification de la nouvelle exploitation.
Transmission : « J’aide ma fille à se diversifier au-delà de la viticulture »
À Villedaigne, dans l’Aude, Bruno Pinol a transmis ses vignes à sa fille Léa. Mais pour elle, la reprise ne…
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