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Articles les plus lus

Produire

Matthieu et Christel Péron devant leur troupeau de bisons
Matthieu et Christel Péron vendent toute leur production en vente directe : 70 % via leur site internet, 25 % via des marchés en région parisienne et 5 % en boutique sur réservation. Crédits : © B. Blezy
Bovins Produire

Bisons d’Auvergne : « De la production à la commercialisation, nous maîtrisons tous les maillons de la chaîne »

Matthieu et Christel Peron ont fait le choix d’une production atypique : l’élevage de bisons. Aujourd’hui à la tête…
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| 7 min

S'équiper

Vendre et gérer

Chèvres sur le terril
La région des Hauts-de-France possède un important bassin de consommation, des élevages bovins susceptibles de se reconvertir, des possibilités de diversification en vente directe et une disponibilité fourragère qui pourrait devenir un atout face au changement climatique. Crédits : © J. Graf
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Des chèvres dans les Hauts-de-France

Historiquement peu présente dans les Hauts-de-France, la chèvre y gagne progressivement du terrain. Avec près de 8 000…
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| 6 min

Pac et Réglementation

Drapeaux européens devant le bâtiment du Conseil de l'UE à Bruxelles.
Les Vingt-Sept ont en particulier adopté une position de négociation « partielle », car n’intégrant pas les dispositions financières et horizontales actuellement discutées. Crédits : © European Union
Politique et société Pac et Réglementation

PAC 2028-2034 : quelle position validée par les Etats membres sur la révision du règlement OCM ?

Le Conseil de l’UE a adopté, le 19 octobre, sa position de négociation sur la révision du règlement sur l'organisation…
| 3 min
Conférence de FranceAgriMer au salon de l’agriculture le 23 février 2026
Dans sa stratégie de conquête des marchés d’Asie du Sud-Est, l’Europe a récemment signé un accord de libre-échange avec l’Indonésie. Celui-ci s’ajoute aux accords déjà en vigueur avec le Vietnam et Singapour, ainsi qu’aux négociations en cours avec la Thaïlande et d’autres pays de la région. Crédits : © Catherine Takougang
Politique et société Pac et Réglementation

Asie du Sud-Est : des marchés prometteurs mais l’agroalimentaire français y a…

L’Asie du Sud-Est connait une forte croissance actuellement et ses pays multiplient les signatures d’accord de…
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| 7 min
grossistes
Les grossistes et le Geco Food Service appellent à la répercussion de la hausse des coûts des matières premières vers l’aval, y compris dans les marchés publics de restauration collective. Crédits : © Les Marchés Archives
Politique et société Pac et Réglementation

Problèmes d’approvisionnement : pourquoi les grossistes et la restauration…

Les grossistes alimentaires et les entreprises fournissant la restauration hors domicile alertent conjointement sur leurs…
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| 2 min

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

Consommation et débouchés

Mamie au supermarché
En 2024, les ménages seniors ont dépensé 40 milliards d’euros en produits alimentaires, tous produits confondus (PFT et PGC), toutes marques et tous circuits confondus. Ce montant représente 30 % de l’ensemble des dépenses des ménages français consacrées à l’alimentation à domicile. Crédits : © Virginie Pinson
Economie Consommation et débouchés

7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces…
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| 7 min

Agronomie

Marchés bio

champ de la Champagne berrichonne (Indre) d'orge d'hiver (escourgeon) infesté en vulpin au printemps à cause d'un désherbage raté à l&#
La campagne 2026-2027 se caractérise par une baisse des ressources en orge bio (qualités fourragère et brassicole confondues) qui se répercute sur les utilisations. Crédits : © Christian Gloria
Economie Marchés bio

Bilan orge bio 2026-2027 : un marché français sous tension avec des prix qui progressent en qualité fourragère mais…

Face au retrait de la collecte en 2026, FranceAgriMer anticipe une forte baisse des utilisations d’orge bio en malterie, et…
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| 3 min

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