Témoignage

Les porcelets expriment leur potentiel génétique en post-sevrage avec seulement 1 % des pertes dû aux diarrhées.
« La vaccination des porcelets contre les diarrhées a tout changé »
Après avoir essuyé plusieurs échecs pour stopper les diarrhées en post-sevrage, les gérants de la SARL Colin…
Guy Corbel, sur le site d’élevage de porcs de Trémel. « C’est important de se donner 4-5 ans pour avoir une réflexion profonde et transmettre dans de bonnes conditions.»
« Je souhaite transmettre en installant des jeunes », explique Guy Corbel, éleveur de porcs
Guy Corbel s’est donné cinq ans pour préparer la transmission de son exploitation avec l’objectif de…
« J’ai choisi la biofiltration pour mon élevage de porcs et je ne le regrette pas ! »
Christian Maisonneuve est éleveur de porcs à Bouchamps-lès-Craon en Mayenne. En 2021, il a fait le choix de…
Philippe Lirzin et Erwan Bleunven, techniciens à la station expérimentale porcine de Crécom
«Avec le masque, on se protège contre les poussières dans notre élevage de porcs»
Philippe Lirzin et Erwan Bleunven, techniciens à la station expérimentale porcine de Crécom utilisent depuis…
Yannick Jacq. «On ne gère pas plusieurs salariés comme on le fait pour un seul. Il est nécessaire de cerner les besoins de chacun.»
« J’ai appris à mieux connaître mes salariés», se félicite Yannick Jacq, éleveur de porc
Eleveur de porcs, Yannick Jacq a suivi la formation proposée par son groupement Porc Armor Évolution et le…
Steven Le Hir. «Ici, le foncier est hors de prix, il est inutile de penser à investir dans une fabrique d’aliment à la ferme.»
Steven Le Hir, jeune installé en production porcine : « Je recherche la performance avant tout »
Steven Le Hir a repris un élevage de porcs hors cadre familial de 150 truies NE. Son objectif est de baisser…
Laurent Ferchal, gérant de la SCEA Ferchal. « En accédant à une ressource d’énergie peu coûteuse, je peux me permettre de chauffer d’avantage et optimiser l’utilisation de la chaleur à tous les besoins de l’élevage. »
« Ma chaudière à bois contribue à l’autonomie énergétique de l’élevage de porcs »
Pour réduire sa facture énergétique, la SCEA Ferchal utilise le bois énergie pour chauffer le réseau d’eau…
Julien Tréguer, entouré de ses frères Romain (à gauche) et de Benjamin en charge du site repris. « Diversifier l’exploitation avec un atelier naissage répondait à notre souhait d’être chacun responsable d’une production (lait, cultures, porc), tout en travaillant ensemble. »
« La reprise de l’élevage de porcs a été progressive grâce à l’implication du cédant »
Avec l’arrivée de Julien Tréguer sur l’exploitation à dominante laitière, le Gaec Tréguer s’est lancé dans le…
Vincent Noël. « Ce concept de bâtiment offre aux truies des conditions proches du plein air, tout en les mettant à l’abri des aléas climatiques. »
Un naissage sur paille avec truies en totale liberté
Vincent Noël est passé d’un naissage plein air à un bâtiment maternité sur paille, pour améliorer le confort…
Stéphane Macé (à droite), avec Mathéo Hesry, son apprenti. «Je mets en place tous les éléments qui me permettront à terme de transmettre mon exploitation à la génération suivante. »
Un naissage en phase avec la démarche bien-être en porc Collectif 2
Pour répondre au cahier des charges Collectif 2 de Kermené, Stéphane Macé a restructuré la partie naissage de…
Marlène et Mathieu Bourveau. «La valorisation de notre lisier par les céréales, elles-mêmes valorisées par nos animaux nous semble une démarche vertueuse d'un point de vue environnemental et économique.»
Une fabrique d'aliments à la ferme d’exception pour 700 truies et la suite
La fabrique d’aliment à la ferme réalisée par Marlène et Mathieu Bourveau fera sans doute référence pour…
« Les changements génétiques débutés en 2018 ont porté leurs fruits. Le nombre de sevrés par truie et par an est passé de 29,1 en 2018 à 32,8 en 2021. »
« Je veux renforcer l’autonomie de mon élevage de porcs»
Benoît Le Page s’est installé en mai 2020 au sein du Gaec familial, comprenant un élevage de…
David Gaignard. « Les qualités maternelles des Axa limitent les tâches chronophages et facilitent la conduite en maternité. »
Comment sevrer 14,5 porcelets par portée en toute tranquillité
Multiplicateur Vénus pour Axiom, David Gaignard a vu la prolificité de ses truies augmenter sans faire appel…
Anthony, Ludovic et Fabien Bourbon, les trois jeunes associés du Gaec du Bertrand. «Notre stratégie a toujours été de privilégier l’autonomie alimentaire pour maîtriser les 70% du coût de revient que représente l’alimentation.»
"Notre élevage de porcs est autonome en protéines"
Les associés du Gaec du Bertrand dans l’Indre ont choisi l’autonomie alimentaire pour leur élevage…
Johannes Scharl. Il sèvre 28 porcelets/truie/an en moyenne et vise les 30.
« Avec les courettes extérieures, je suis prêt pour les dix ans à venir », explique cet éleveur allemand
Johannes Scharl, naisseur à Eichstätt (Bavière), a anticipé la demande sur le bien-être animal. Il estime…
Leon Trentmann. «Les enregistrements demandés par ITW me demandent quatre heures de plus chaque semaine.»
« Le bien-être doit être rentable pour l’éleveur de porc »
Leon Trentmann, éleveur de porcs naisseur-engraisseur en Allemagne, s’est engagé dans la démarche ITW.…
Mathieu Esain avec Albert, son père. «Nous vendons entre deux et trois lots de 40 porcs Kintoa chaque année.»
« Le porc basque est une opportunité pour notre exploitation »
Mathieu Esain a rejoint son père et sa tante en 2020 dans le Gaec familial. L'exploitation comprend 700…
Philipp Beckhove. «La grande distribution ne jure plus que par le programme ITW.»
« Le programme bien-être animal ITW est bénéfique pour les éleveurs allemands »
Philipp Beckove est l’un des premiers éleveurs de porcs allemand à intégrer la démarche Initiative Tierwohl…
Arnaud Collette. « Mon objectif est d’optimiser les installations existantes et de gagner en autonomie, pas d’augmenter en taille. »
« Je construis un projet équilibré autour du porc »
Arnaud Collette s’est installé en 2017 avec ses parents sur la ferme familiale à Merdrignac, dans les Côtes d…
Pierre et Romain (à droite) Le Foll. «Les truies sur paille donnent une bonne image de la production, tout en permettant des performances de haut niveau.»
« Nous voulons donner une bonne image de notre métier d'éleveurs de porcs»
Pierre et Romain Le Foll se sont installés le 1er janvier 2021 à la tête de l’élevage familial de 150…
Guillaume Loirat (à gauche) et Olivier Jaunet. «Il est important de réaliser régulièrement des analyses des co-produits afin de réajuster les formules.»
Fabrique à la ferme : "Nous avons mis en place deux stratégies pour maîtriser notre coût alimentaire"
Les deux associés du Gaec La Blanche ont agi sur deux aspects pour maîtriser leur coût alimentaire : l…
Romain Viot. «Je travaille la qualité de mes porcs via leur alimentation et je vise l'autonomie alimentaire.»
« Je valorise toute ma production de porcs en circuit court »
Romain Viot s’est installé le 1er avril 2019 en reprenant l’élevage de 450 places de porcs sur paille et…
Rémi Cambon avec sa compagne, Béatrice Rouquier. «J’ai toujours voulu m’installer, élever des cochons. Mais quand mon père travaillait, il n’y avait pas de place pour deux.»
« C’est un plaisir de travailler pour soi quand on s'installe en production porcine»
Rémi Cambon a réalisé son rêve. Il a attendu 10 ans pour reprendre et développer l’élevage de ses parents à…
Romain Prodé et Jeanne Guinard, sa salariée utilisent à la fois des solutions vaccinales et des produits alternatifs aux antibiotiques pour maîtriser les troubles digestifs en maternité.
"Mes porcelets sont élevés sans antibiotiques dès la naissance"
À la SCEA de Fontenio, Romain Prodé n’administre plus d’antibiotiques à ses porcelets de la naissance jusqu’à…
Céline Courades apporte une attention particulière à l’apprivoisement des cochettes. Elle leur distribue notamment du sirop de grenadine dilué dans de l’eau pour les mettre en confiance quand elles arrivent en quarantaine.
« Mon installation en porc s’est faite progressivement »
Céline Courades s’est installée en 2016 sur l’exploitation familiale en association avec ses parents. Elle…
Nicolas Troadec et les deux salariés Sandrine Roué et Yannick Kerneis, accompagnés de Danièle Autret, vétérinaire de la Société vétérinaire d’Iroise (à gauche). « La vaccination a joué un grand rôle dans l’amélioration des performances du troupeau. On ne reviendrait pas en arrière ! »
« Depuis la vaccination leptospirose, notre objectif de truies à la mise bas est toujours atteint »
À l’EARL Troadec, la vaccination réalisée suite au diagnostic de la leptospirose a permis d’avoir des bandes…
Julien Richeux et Sylvain Boishardy, SCEA du Bois Joly. «Nous prenons beaucoup plus en compte le bien-être animal dans nos investissements que la génération précédente. »
« Nous voulons produire du porc autrement »
Julien Richeux et Sylvain Boishardy sont installés depuis le 1er juillet, à la tête d’un atelier de 400…
Vincent Pastoureau. « C’est une fierté d’avoir pu reprendre l’élevage familiale et de montrer qu’on peut très bien vivre avec une petite exploitation bien gérée. »
« Je gagne bien ma vie avec 90 truies »
En reprenant l’exploitation familiale, Vincent Pastoureau s’est engagé dans la démarche Nouvelle Agriculture…
De gauche à droite: Pauline, Noëlle, Denis et Alexandre Charles, et Thomas Ruzzante, associé et co-gérant de l'élevage. « La qualité de la viande des issus Duroc Axiom est reconnue à la fois par les bouchers qui apprécient sa tenue, et par les consommateurs pour son goût.»
« Nous redonnons l’envie de manger de la viande de porc à nos clients grâce à la qualité de nos produits»
Éleveurs à Thoires en Côtes-d’Or, Noëlle et Denis Charles valorisent une grande partie de leur production de…
Kevin et Benjamin Coupu ont saisi l’opportunité d’un nouveau débouché de valorisation pour investir dans un bâtiment d’engraissement alternatif de porcs sur paille avec un raclage en V des déjections.
Jeune installé en porc : « Devancer les contraintes pour en faire des opportunités »
Kevin et Benjamin Coupu sont installés depuis 2018 sur l’exploitation familiale. Ils ont repris en complément…

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est ce qui a agité la filière porcine ces derniers jours ?
Recevez gratuitement la newsletter Réussir Porc
Le chiffre

500 000

Chute du cheptel truies européen en 2022
en savoir plus
Publicité
Je m'abonne
A partir de 91,80€/an​ TTC
Je m'abonne
Version numérique de la revue Réussir Porc
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Filière Porcine
Newsletter COT’Hebdo Porc (tendances et cotations de la semaine)
L'expertise Réussir Grandes Cultures pour prendre les bonnes décisions.
Je découvre