En 2021, le Groupe Terrena a vu ses résultats progresser pour la troisième année consécutive, avec cinq…
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A partir de 93€/an
Agneau
Pour les agneaux, le premier mois d’allaitement est déterminant. Les quantités de concentré qu’ils consomment…
En 2021, le Groupe Terrena a vu ses résultats progresser pour la troisième année consécutive, avec cinq…
Un système combinant ateliers bovin et ovin au pâturage se révèle économiquement intéressant dans la mesure…
Depuis près de 25 ans, Faycel Boureghda sillonne les routes de l’Ardèche et de la Drôme pour collecter les…
La cotation entrée abattoir poursuit sa légère hausse en semaine 13 (se terminant le 3 avril). À 7,67 €/kg,…
Pour la cuisson de la viande :600 g d’agneau (pièce à rôtir) ; 2 carottes ; 2 tomates ; 1 oignon rouge ; 2…
L’entreprise aveyronnaise Greffeuille, qui abat et distribue la viande d’agneau en provenance de 250…
Adaptées selon différents formats, les trois nouvelles solutions nutritionnelles de Sanders ciblent les…
Si le programme Inn’Ovin est dans ses objectifs, la filière a toujours besoin d’agneaux et poursuit ses…
Après sept années en tant que maraîcher, Benoît Ronzon a décidé de s’installer en élevage ovin début 2015 à…
Ingrédients
1 kilo gigot d’agneau ; 6 gousses d’ail ; 1 branche de romarin ; 1 branche de thym ; 1 feuille…
L’interprofession ovine lance une campagne de communication auprès des points de vente pour dynamiser l’offre…
« Réchauffer le nouveau-né est le premier rôle de sa mère »
Laurence Sagot, institut de l’Elevage/…
À la boucherie Romain Lebœuf, le conseil pour le bon morceau de viande est une véritable institution. L’…
En janvier 2022, la production de viande ovine au Royaume-Uni a été supérieure de +10 % à son niveau de l’an…
Le premier pic des sorties d’agneaux Lacaune a eu lieu en janvier/février, abreuvant d’autant les abattages…
La cotation entrée abattoir de l’agneau lourd semble avoir entamé sa hausse saisonnière en semaine 9 (se…
Concevoir un espace d’allaitement artificiel pour ses agneaux sans construire en bâtiment en dur et à moindre…
Du 26 février au 6 mars, au parc des expositions porte de Versailles, à Paris, on a retrouvé une…
« Les parcelles de pâturage ne sont pas toujours toutes équipées en matériel d’abreuvement et d’alimentation…
C’est en Aveyron que se situe le premier marché aux ovins de France, celui de la commune de Réquista. Après…
Cette année encore, les agneaux sous signe de qualité ont été reconnus pour leur qualité au Salon de l'…
Pierre Crouigneau est installé dans la Sarthe et il a su tirer profit des caractéristiques de son…
Ingrédients
Pour la viande : 800 g de viande d’agneau hachée d’agneau, 1 échalote, 1 gousse d’ail,…
En 2021, la production de viande ovine en Irlande a été inférieure de 4 % à son niveau de l’an passé,…
54 fermes du réseau Inosys de la zone Centre Ouest ont livré leurs résultats technico-économiques pour 2020.…
La cotation entrée abattoir de l’agneau lourd a entamé sa baisse saisonnière après les fêtes de fin d’année…
Selon le type de colibacille et son pouvoir pathogène, la colibacillose se manifeste sous différentes formes…
Les premiers accords de libre-échange entre l’Union européenne, la Nouvelle-Zélande et l’Australie datent des…
Ingrédients
400 g d’épaule d’agneau hachée ; 500 g de purée de carottes ; 2 gousses d’ail ; 2 citrons verts…
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