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Agneau
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Agneau
du groupe d'information Réussir.
L'année 2025 a été plutôt favorable pour l'élevage ovin
04 mai 2026
L’année 2025 a encore été marquée par la FCO, qui a décalé les abattages d’agneaux. Ceux-ci ont reculé par…
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Des agneaux vendus en direct au Gaec Frémon
27 avril 2026
En Loire-Atlantique, le Gaec Frémon produit des agneaux pour approvisionner en direct des bouchers nantais.…
Le cours de l’agneau britannique a bondi avant Pâques
25 avril 2026
Au Royaume-Uni, le cours de l’agneau s’envole à l’approche de Pâques : +0,50 euro le kilo d’une…
La cotation de l'agneau français à Pâques est restée sous le niveau de 2025
24 avril 2026
La cotation de l'agneau français à Pâques 2026 est en recul de 0,21 euro le kilo par rapport à…
Essonne : « Inimaginable de la laisser à l’abandon », la ferme de Bressonvilliers reprend vie
08 avril 2026
Après plusieurs années d’abandon, la Ferme de Bressonvilliers, en Essonne, a été reprise par deux jeunes…
Sauté d’agneau au curry
31 mars 2026
Une sauce au curry doux et des petits légumes pour accompagner un délicieux sauté d’agneau (épaule, collier…
Côtes d’Armor : « Je veux un système productif, mais économe »
23 mars 2026
Passé en ovin en 2017, Jean-Yves Gorin a mis en place un système productif, avec une bonne valorisation des…
"Remettre l’accompagnement technique au cœur de la filière ovine" : 16 coopératives ovines s’y engagent
02 mars 2026
Une charte d’engagement pour l’accompagnement technique rédigée par La Coopération agricole a été signée par…
La cotation française proche des 10 euros par kilo début 2026
25 février 2026
Après s’être redressée en fin d’année, la cotation de l’agneau lourd début 2026 reste élevée, bien qu’…
Concours général agricole 2026 : 48 médailles pour les agneaux et fromages de brebis
24 février 2026
Comme tous les ans, le concours général agricole (CGA) se tient en parallèle du salon international de l’…
Mini-tourtes à l’émincé d’agneau
13 février 2026
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Un intérêt économique du méteil en grains peu convaincant
09 février 2026
L’intégration d’un méteil en grains dans l’assolement ne se traduit pas systématiquement par une diminution…
« Faire le travail de A à Z » : dans les Bouches-du-Rhône, une marque pour un agneau local
14 janvier 2026
Produire et consommer un agneau local. C’est l’ambition de la marque « Agneau des bergers de Provence…
Des pratiques et du matériel pour faciliter le travail à l’agnelage
06 janvier 2026
Si les pratiques des éleveurs autour de l’agnelage sont adaptées à leur conduite, certains fondamentaux sont…
Pendant l’agnelage, les bons gestes au bon moment
05 janvier 2026
Dans la grande majorité des cas, la brebis met bas toute seule. Mais il arrive que les agneaux soient mal…
Agnelage : des rations aux petits oignons en fin de gestation
03 janvier 2026
L’alimentation des brebis en fin de gestation a des répercussions directes sur la vigueur des agneaux à la…
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02 janvier 2026
La réussite de l’agnelage détermine en partie le nombre d’agneaux vendus sur la campagne. Vous trouverez dans…
2026, année des noms en « B » : donnez un nom original à vos chiens, brebis et béliers
22 décembre 2025
Nommer un animal avec la lettre correspondant à l'année permet de facilement retrouver son âge. En 2026,…
La mortalité des agneaux n’est pas une fatalité
19 décembre 2025
Une réduction de la mortalité des agneaux est possible dans tous les systèmes. Les bonnes pratiques s’…
Des abattages plus dynamiques en octobre 2025 qu'en 2024
14 décembre 2025
Contrairement aux neuf premiers mois de 2025, les volumes d'agneaux abattus auraient été plus élevés en…
Reprise automnale de la cotation face à la baisse des abattages
13 décembre 2025
La cotation des agneaux a augmenté de 0,15 euros le kilo fin novembre, mais reste sous le niveau de 2024.
Les achats de viande ovine par les ménages français plongent en 2025
14 octobre 2025
Le recul de consommation de viande ovine par les ménages français se poursuit et s’accentue, notamment à…
Fin juillet, la cotation des agneaux français passe sous son niveau de 2024
13 octobre 2025
Les conséquences de la crise de la FCO de l’été 2024 se font ressentir un an après, avec un déséquilibre de l…
Les importations de viande ovine à destination du marché français se redressent légèrement
15 septembre 2025
Une lègère hausse des importations de viande ovine est enregistrée sur le marché français mais celle-ci reste…
Le repli de la cotation de l’agneau s’accentue mi-juillet
14 septembre 2025
La cotation de l’agneau est en repli par rapport aux semaines passées, à cause d’un fort déséquilibre entre l…
Dans l'Aveyron, « je produis des agneaux lacaune viande de qualité avec un prix rémunérateur »
08 septembre 2025
À Roussennac en Aveyron, Laurent Cavaignac élève seul au sein de l’EARL Saint-Luc un troupeau de 300 brebis…
Les coopératives ovines s’alignent sur les besoins des éleveurs
03 septembre 2025
Le modèle coopératif en filière ovine répond à un enjeu de commercialisation et de valorisation du travail…
Des balises Bluetooth pour la relation mère-agneau au pâturage
08 août 2025
Dans le cadre du projet TechCare, des chercheurs écossais ont mis en place un système de balises pour étudier…
Brochettes de gigot d’agneau aux oignons
27 juillet 2025
Coûts de production allaitants estimés à la hausse en Centre-Est
25 juillet 2025
L’estimation du coût de production 2024 est établie à partir d’une trentaine d’élevages ovins allaitants…
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