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Agneau

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Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
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« Faire le travail de A à Z » : dans les Bouches-du-Rhône, une marque pour un agneau local
Produire et consommer un agneau local. C’est l’ambition de la marque « Agneau des bergers de Provence…
Cases d'agnelage
Des pratiques et du matériel pour faciliter le travail à l’agnelage
Si les pratiques des éleveurs autour de l’agnelage sont adaptées à leur conduite, certains fondamentaux sont…
<em class="placeholder">La plupart des brebis mettent bas sans encombre. Mais parfois un agnelage se passe difficilement : il faut intervenir.</em>
Pendant l’agnelage, les bons gestes au bon moment
Dans la grande majorité des cas, la brebis met bas toute seule. Mais il arrive que les agneaux soient mal…
Des brebis sont nourries au cornadis.
Agnelage : des rations aux petits oignons en fin de gestation
L’alimentation des brebis en fin de gestation a des répercussions directes sur la vigueur des agneaux à la…
<em class="placeholder">Pour la couverture</em>
La recette d’un agnelage réussi
La réussite de l’agnelage détermine en partie le nombre d’agneaux vendus sur la campagne. Vous trouverez dans…
2026, année des noms en « B » : donnez un nom original à vos chiens, brebis et béliers
Nommer un animal avec la lettre correspondant à l'année permet de facilement retrouver son âge. En 2026,…
<em class="placeholder">Brebis et agneau tout juste né</em>
La mortalité des agneaux n’est pas une fatalité
Une réduction de la mortalité des agneaux est possible dans tous les systèmes. Les bonnes pratiques s’…
<em class="placeholder">Graphique : Production abattue de viande ovine en France©GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après le SSP</em>
Des abattages plus dynamiques en octobre 2025 qu'en 2024
Contrairement aux neuf premiers mois de 2025, les volumes d'agneaux abattus auraient été plus élevés en…
<em class="placeholder">Graphique : Cotation de l&#039;agneau français ©GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après FranceAgriMer</em>
Reprise automnale de la cotation face à la baisse des abattages
La cotation des agneaux a augmenté de 0,15 euros le kilo fin novembre, mais reste sous le niveau de 2024.
<em class="placeholder">Achats de viande de boucherie (dont élaborés) sur 7 mois</em>
Les achats de viande ovine par les ménages français plongent en 2025
Le recul de consommation de viande ovine par les ménages français se poursuit et s’accentue, notamment à…
<em class="placeholder">Cotation de l&#039;agneau français</em>
Fin juillet, la cotation des agneaux français passe sous son niveau de 2024
Les conséquences de la crise de la FCO de l’été 2024 se font ressentir un an après, avec un déséquilibre de l…
<em class="placeholder">Graphique : Importations françaises de viande ovine sur cinq mois ©GEB-Institut de l’élevage, d’après les douanes françaises</em>
Les importations de viande ovine à destination du marché français se redressent légèrement
Une lègère hausse des importations de viande ovine est enregistrée sur le marché français mais celle-ci reste…
<em class="placeholder">Graphique : Cotation de l&#039;agneau français ©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Le repli de la cotation de l’agneau s’accentue mi-juillet
La cotation de l’agneau est en repli par rapport aux semaines passées, à cause d’un fort déséquilibre entre l…
<em class="placeholder">Laurent Cavaignac, éleveur ovin allaitant dans l&#039;Aveyron</em>
Dans l'Aveyron, « je produis des agneaux lacaune viande de qualité avec un prix rémunérateur »
À Roussennac en Aveyron, Laurent Cavaignac élève seul au sein de l’EARL Saint-Luc un troupeau de 300 brebis…
<em class="placeholder">Chauffeur de bétaillère et éleveur ovin</em>
Les coopératives ovines s’alignent sur les besoins des éleveurs
Le modèle coopératif en filière ovine répond à un enjeu de commercialisation et de valorisation du travail…
<em class="placeholder">Agneau équipé d&#039;une balise de suivi</em>
Des balises Bluetooth pour la relation mère-agneau au pâturage
Dans le cadre du projet TechCare, des chercheurs écossais ont mis en place un système de balises pour étudier…
<em class="placeholder">Distributeur de concentré pour les agneaux</em>
Coûts de production allaitants estimés à la hausse en Centre-Est
L’estimation du coût de production 2024 est établie à partir d’une trentaine d’élevages ovins allaitants…
<em class="placeholder">Mise bas d&#039;une brebis aidée par l&#039;éleveur</em>
Des astuces en cas d’agnelage difficile
La plupart du temps, les brebis parviennent à agneler seules, mais il arrive que l’agneau ait du mal à sortir…
<em class="placeholder">L&#039;éleveur surveille ses brebis.</em>
Des lettres pour identifier rapidement brebis et agneaux
Au Gaec Les Brebis d’Iroise, dans le Finistère, un marquage simple avec des lettres et couleurs permet à…
<em class="placeholder">Mamelle de brebis présentant des nodules.</em>
​​​​​​Détecter une ancienne ou future mammite à l’agnelage
La mise bas est une période clé pour détecter un éventuel problème sur les mamelles des brebis, que…
<em class="placeholder">Graphique : Production en recul, hausse de l’export au 1er trimestre©GEB-Institut de l’élevage, d’après HMRC</em>
Alors que la production ovine britannique recule, les exports augmentent au premier trimestre 2025
Malgré une production de viande ovine en repli, les exports britanniques sont en hausse, notamment du fait de…
<em class="placeholder">Thierry Orcière et Christophe Guillerand, lors de l&#039;assemblée générale de Copagno, le 27 mai à Coren (Cantal).</em>
Copagno a vendu moins d’agneaux mais plus chers en 2024
Lors de son assemblée générale, le 27 mai, la coopérative Copagno a dévoilé les chiffres de l’année…
<em class="placeholder">Graphique : Le cours baisse franchement après Pâques 2025©GEB-Institut de l’élevage, d’après FranceAgriMer</em>
La cotation des agneaux français baisse franchement après Pâques
Après avoir dépassé les 11 euros du kilo vif lors du pic de Pâques, le prix payé aux éleveurs pour les…
<em class="placeholder">Engraissement des agneaux au nourrisseur</em>
Coût des rations : des différences importantes en ovin
Les conseillers ovins des chambres d’agriculture Paca et les techniciens de la filière régionale ont mis au…
<em class="placeholder">Olivier Maurin</em>
Les mille vies d’un passionné de la brebis et du pastoralisme
Éleveur transhumant du Béarn et fervent défenseur du monde pastoral, Olivier Maurin participe à l’…
<em class="placeholder">Graphique : Envois d&#039;agneaux espagnols©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après Eurostat</em>
Nouveau bond des exportations espagnoles d’agneaux vivants en janvier 2025
L’Espagne exporte ses agneaux vifs en nombre vers le Maroc, donc le cheptel ovin a fortement été impacté par…
<em class="placeholder">Graphique : Cotation de l&#039;agneau français©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Fin février 2025, le ramadan relance la demande en agneaux français
Le ramadan et les prochaines fêtes religieuses juives, chrétiennes et musulmanes augmentent la demande en…
<em class="placeholder">Brebis au pré, en train de manger des feuilles d&#039;arbre au sol.</em>
Faire la feuille : une pratique adaptée aux ovins à besoins faibles et modérés
En complément d’un apport de foin, « la feuille » complète la ration des brebis peu exigeantes, à l…
<em class="placeholder">L&#039;éleveur se tient devant ses brebis en bergerie.</em>
« Nous distribuons trois kilos bruts de betteraves fourragères par brebis pour le lot au pâturage en hiver »
Dans les Côtes-d’Armor, Ida Prigent et Nicolas Le Provost pratiquent deux périodes de mises bas par an pour…
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