La vente Alsoni confirme son attractivité
Organisée par Alsoni Conseil Élevage, la 48e édition de la vente aux enchères interdépartementales de veaux mâles s’est…
Veau
Toute l'actualité agricole rattachée à veau du groupe d'information Réussir
Actualités
Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race
Issoire, dans le Puy-de-Dôme, accueillait la 149ème édition du concours national Salers du 18 au 20 septembre 2026. Un réel…
Au Space, Agrimousquetaires lance le programme « Avenir Bœuf » et un appel à…
Lors du Space, le Groupement Mousquetaires a annoncé le lancement du programme « Avenir Bœuf » via son association…
Salers : cap sur Issoire pour Alsace
Alsace s’apprête à découvrir le National salers à Issoire. Une première pour cette génisse, mais aussi pour le Gaec…
Produire
« De la paille usinée de qualité pour alimenter mes veaux, génisses et vaches…
Hugo Rouland, un des deux associés de la SCEA du Royer, dans la Manche, préfère miser sur une paille de qualité,…
Paratuberculose en Creuse : Un dépistage qui se maintient
Pathologie provoquée par une bactérie très résistante dans le milieu extérieur, elle peut avoir un impact clinique et…
Shamonda Europe : chute transitoire de la production de lait, risque…
Diarrhées et baisse de la production dans un premier temps puis, risque d’avortements ou de malformations des…
Shamonda-Europe : au moins un cas dans le Cantal
Un premier foyer de ce nouveau virus apparu cet été en Suisse, Allemagne et Savoie a été confirmé dans le département.…
S'équiper
Bâtiments d’élevage, c’est l’heure du grand nettoyage !
Après trois années d’impasse et un hiver à soigner les diarrhées des veaux, le Gaec de Larozière à Saint-Saury dans le…
Stress thermique : comment choisir ses ventilateurs pour vaches laitières
En fonction des bâtiments, des besoins et des coûts, plusieurs choix de ventilation mécanique s’offrent aux éleveurs pour…
Vendre et gérer
LPM : cap sur la productivité et la valorisation des filières
La coopérative Les Producteurs de la Marche (LPM) a tenu son assemblée générale le 26 juin dernier à Le Grand-Bourg.
Pac et Réglementation
ELVEA 19 : Une filière Bovins viande en difficulté, mais déterminée à se…
Assemblée générale à Tulle, le 24 octobre 2025ELVEA 19, l’association emblématique des éleveurs de Corrèze, a publié son…
Paratuberculose en Creuse : Des évolutions dans la gestion des introductions
Pathologie provoquée par une bactérie très résistante dans le milieu extérieur, elle peut avoir un impact clinique et…
Vers la fin des cages et du broyage des poussins mâles : donnez votre avis à…
Du 19 septembre au 12 décembre 2025, la Commission européenne propose une consultation publique sur le bien-être des…
Marché Bétail/Viande
« Il y aura plus de viande de veau, nous pourrons mieux répondre à la demande…
Si des tensions sur l’offre ont limité l’activité de la filière veau de boucherie ces derniers automnes, la filière annonce…
Brittany Ferries ne transportera plus les veaux irlandais vers l’Europe
Face à la pression des associations animalistes, la compagnie Brittany Ferries annonce qu’elle ne transportera plus les…
Veaux de boucherie : « La chute des prix a été plus brutale que l’an dernier »
La baisse estivale des prix des veaux de boucherie a été marquée cette année, alors qu’elle n’avait pas eu lieu en 2025 et…
Les prix des veaux de boucherie ont renoué en 2026 avec leur déprime printanière
La baisse saisonnière des prix des veaux de boucherie a été marquée cette année, après deux années atypiques. En cause, une…
Marché Volaille/Oeufs
Viande et volaille : 504 000 tonnes commercialisées en restauration, l’origine…
Les volumes de viandes et volaille consommés en restauration hors domicile sont restés stables en 2023 et 2024, selon une…
Le point sur la "polémique" Hénaff et Terrena : la France importe-t-elle déjà…
C’est la question qui peut se poser après deux faits divers mettant en scène Henaff et Galliance (Terrena). Mais les…
Viande : la baisse des prix ne relance pas les achats
Les Français ont acheté la viande moins cher en avril, avec des prix qui baissent de manière assez générale, sauf en…
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en…
Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des…
Marché Produits laitiers
Les prix des petits veaux sont passés sous leur niveau de l’an dernier
Les prix des petits veaux ont atteint un record historique début mai, depuis, ils baissent régulièrement, alors que les…
161 € la cotation du veau mâle laitier, un record historique
Les prix des petits veaux laitiers battent un record historique, ce qui est inattendu à cette période l’année. Le manque…
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces…
Les prix des petits veaux laitiers plombés par la FCO
Alors que l’année 2024 semblait enfin être le retour à une certaine normalité sur les prix des petits veaux laitiers, la…
Consommation et débouchés
Davantage de restaurants, mais moins de repas servis chacun
Le secteur de la restauration continue sa recomposition sous contraintes économiques, avec l’envolée des prix des…
5 ans d’évolution d’achats de viande, volaille et charcuterie en infographie
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces dernières…
Alimentation : quelles protéines sont les moins chères ?
Une récente étude de FranceAgriMer met en lumière les préjugés du consommateur sur le prix des produits aquatiques, carnés…
Plats préparés : la viande domine, le végétal progresse
Si les plats cuisinés perdaient un peu de place dans les réfrigérateurs des Français, le Covid puis le télétravail leur ont…
Analyses quotidiennes
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Sport
Prudhomme : Seixas, "s’il vient, je ne lui en voudrais pas !”
À moins de trois mois de l’étape cantalienne du Tour de France qui lui est chère, et alors que les Français brillent ce…
Archives
Best of : 8 astuces d’éleveurs bovins pour la contention, le pâturage et le…
Barrière de contention attelée au tracteur, auge mobile en bâtiment, prise connectée pour les clôtures… Cet été, la…
Astuce d’éleveur : « J’ai fabriqué un râtelier extérieur à partir d’une…
À l’EARL des Fourneaux, dans l’Yonne, une cellule à céréales a été recyclée pour fabriquer un râtelier sur mesure. Il…
Elvea : encourager les filières d’engraissement car ce sont elles qui tirent…
Décapitalisation des élevages, envolée des cours du maigre : le contexte 2025 a marqué les débats de l’assemblée générale…
Le GDS Puy-de-Dôme entre progrès majeurs et défis sanitaires persistants
Entre éradication de l’IBR, dépistage incomplet de la BVD et progression de la Besnoitiose, les enjeux sanitaires pour 2026…