Aller au contenu principal

volailles

L’espace « innovations », nouveau sur le salon présentait 80 innovations venues de différents pays.
MDD EXPO 2012 - Au coeur des stratégies
Plus de 7 000 visiteurs professionnels ! L’affluence enregistrée au salon MDD expo, les 3 et 4 avril 2012, en…
Écran de visualisation d’une séquence d’ADN, sur l’ordinateur qui pilote le séquenceur. La génomique offre la possibilité de sélectionner sur de nouveaux caractères, ce qui implique une révision de l’index de synthèse (ISU, lire p.6), plus fréquente que par le passé.
La génomique, un outil efficace au service de la sélection animale
La dernière décennie a vu le bouleversement de la sélection animale par la connaissance du génome et l’…
COGNEX - PBI
Les capteurs marquent de nouveaux points
Des analyseurs qui contrôlent en continu la composition du lait à l’étape de standardisation, des détecteurs…
Certaines souches de mucor sont à ranger dans la classe des flores d’altération. Si elles ne présentent pas
de danger pour la santé du consommateur, elles nuisent à l’apparence des produits.
Comment contrer les levures et les moisissures indésirables?
Les contaminations fongiques sont un souci récurrent mais pas une fatalité. Pour les combattre, les solutions…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio