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Huîtres d’Arcachon : les analyses activées

Bruno Le Maire a reçu favorablement la demande de faire hâter les prochaines analyses sur les huîtres et coquillages d’Arcachon, interdites de commercialisation depuis le 12 avril, selon le président de la section conchylicole du bassin. « Je l’ai sollicité pour qu’il mette les moyens pour obtenir la semaine prochaine deux prélèvements au lieu d’un », a précisé Olivier Laban. Avec une analyse positive vendredi, comme l’espèrent les ostréiculteurs, et une autre en début de semaine prochaine, la vente pourrait reprendre dès le 11 mai. Par ailleurs, le ministre espère avoir « gain de cause » sur le dossier des huîtres d’Arcachon à la commission des calamités agricoles. Le bassin a été victime en 2011 de conditions climatiques trop froides.

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