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Cotations
Saumon
Grossiste, label rouge, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
13,00 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Endive
Expédition, Hauts-de-France, cat. I, colis 5 kg
2,70 €/kg
=
Bassin Hauts-de-France (ex-Nord-Picardie), le 14/06
Merlan
Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 600-780 g, plateau
1,50 €/pièce
=
Min de Nantes, le 14/06
Bette
Grossiste, France
1,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/06
volailles
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Œuf
8,14 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 11/06, brun, Production, cage, 55-60 g
+0,05
Vache
4,50 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 10/06, de boucherie, Marché en vif, Mixte, O
+0,03
Pomme
2,10 €/kg
Min de Nantes, le 14/06, Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
=
Tourteaux de tournesol
287,00 €/tonne
Marché français, le 12/06, Départ, Lezoux, 28%
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/06, Grossiste, France, botte
=
Gouda
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 12/06, 45 % - 48 % mg
=
Poulpe
10,50 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, U. E.
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 920,00
Marché mondial, le 13/06,
+56,00
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