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volailles

Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 
Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  
graphique de la Cotation du beurre
Pourquoi le prix du beurre pourrait rester ferme dans l’UE
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le…
Pâques 2024 : “la pintade est considérée par beaucoup de Français comme une volaille festive“
La pintade est essentiellement consommée en période de fêtes. Traditionnellement à Pâques on observe le…
Céréales en Europe - Des conditions météos défavorables mais des rendements meilleurs
La Depeche
Le bulletin JRC Mars de mars 2024 relève des conditions défavorables pour les cultures depuis le démarrage de…
assiette de foie gras
Inédit, la France déficitaire en foie gras 
La vaccination des canards est un soulagement pour la filière. Elle espère un retour à la normale malgré une…
graphique du prix moyen pondéré des agneaux français
Pâques 2024 : « Il y a moins d’agneau français, et il est plus demandé ! »
Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et…
watercolour close up of an egg, plain background
Le marché de l’œuf manque d’offre avant Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 26 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?
Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs…
Cabosse de cacao
Le cacao a franchi un nouveau record à 10 000 $/tonne
Le prix du cacao a dépassé un nouveau record à New York à plus de 10 000 dollars la tonne.  
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : baisse du prix en brut, hausse en raffiné
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? 
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza remontent sur fond de baisse de production
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Blé tendre : le regain de tension en mer Noire fait bondir les prix
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
pack de lait bio
Crise du bio : les très mauvais chiffres de janvier pour les produits laitiers
Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont fortement chuté en janvier 2024 comparé au même…
Yann Brice et Patrick Pageard
Dinde : comment expliquer la déconsommation ? 
La consommation apparente de dinde décroche fortement. L'interprofession envisage des pistes de relance.…
Capture cotation du porc
Le prix du porc s’est stabilisé à 2,03 €/kg
Le prix du porc s’est stabilisé sur le marché du porc breton à 2,03€/kg. 
Michel-Edouard Leclerc : « les prix planchers c’est un peu ce que tout le monde demande dans l'agriculture »
Portail Reussir
Michel-Edouard Leclerc revient sur la crise agricole et la mesure phare proposée par Emmanuel Macron sur BFM…
Foie gras : Delpeyrat va fermer deux abattoirs de canards
Volailles
Delpeyrat va fermer ses abattoirs de canards gras de La Pommeraie-sur-Sèvre (85) et de Vic-Fezensac (32).…
oeufs calibres
Un marché européen de l’œuf ferme avant les fériés
L’évolution des prix des œufs français, au 22 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
sur un bureau, zoom sur deux mains qui signent un document
Les centrales d’achat à l’étranger, point faible d’Egalim 3
Le rapport d’information sur la loi Egalim 3 pointe le rôle des centrales d’achats étrangères pour contourner…
Viande bovine : baisse inédite des importations chinoises
La conjoncture économique donne un coup d’arrêt à la croissance de la consommation chinoise de viande bovine…
boutique produits italiens
« L’Italie propose des produits agroalimentaires qui s’exportent bien », pour la directrice du SIAL Paris
L’Italie est très présente sur le marché de l’export. Le pays multiplie les initiatives et mise notamment sur…
Café : pourquoi la forte demande fragilise les producteurs 
La demande mondiale de café est en hausse mais l’offre s’amoindrit, nous explique la fondation Max Havelaar…
saucisses vgétéales happyvore
Dénominations animales : 6 acteurs du végétal déposent un référé
6 fabricants français d'alternatives végétales déposent un référé contre le nouveau décret protégeant les…
Œuf : tension au conditionnement, peu d’évolution à l’industrie et en calibré
L’évolution des prix des œufs français, au 21 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
un marteau qui donne un coup sur un conteneur dont les parois sont ornées du drapeau canadien
Quels enseignements tirer du rejet du Ceta ?
Les sénateurs ont rejeté hier, au cours d’une journée de débats intenses et houleux, l’accord commercial…
conteneurs aux drapeau ue et canada
Rejet du Ceta : applaudissements de la filière bovine, consternation dans le vin
Le rejet du Ceta par les sénateurs a déclenché des réactions variées dans les filières agricoles. Soulagement…
Bien-être : la France bon élève en poulet, selon le Better Chicken Commitment
La France est fortement représentée dans le dernier ChickenTrack de 2023, outil mis en place par CIWF pour…
Charcuterie
Porc : qu’est-ce que la France a importé en 2023 ?  
Les importations françaises de porc ont légèrement reculé en 2023 sur un an. Cette baisse concerne tous les…
resultat du vote du senat
Au Sénat, qui a défendu le CETA le 21 mars ?
Ce 21 mars, le Sénat a débattu sur la pertinence de signer l’accord CETA. Si des conséquences positives ont…
La livraison lors des jeux Olympiques reste source d'inquiétudes pour les entreprises.
Livraisons pendant les jeux Olympiques : les trois points clés pour Paris
A l’approche des jeux Olympiques Paris 2024, plusieurs mesures sont progressivement mises en place pour…
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