Aller au contenu principal

Viande bovine : hausse des importations de l’UE en 2016

© P. Forget

Bovins : Les importations européennes de viande bovine ont atteint 333 942 tonnes équivalent carcasse (téc) en 2016, soit 3,4 % de plus qu’en 2015, selon la Commission européenne. L’origine sud-américaine représente presque les trois quarts des achats européens. Le premier fournisseur de l’Union est le Brésil, avec 140 566 téc soit 7 % de plus qu’en 2015, suivi par l’Uruguay (56 652 téc, +23 %) et l’Argentine (43 517 téc, +3 %). Les achats de l’Union à l’Australie (27 749 téc, -10,2 %) ont reculé l’an dernier, faute de disponibilités dans ce pays. L’Union européenne est le septième importateur mondial de viande bovine, loin derrière l’ensemble Chine/Hong Kong, les États-Unis et le Japon.

Veaux : Pas de changement sur le marché des petits veaux, la fermeté reste de mise dans les mâles laitiers dans un contexte d’offres limitées.

Ovins : Aucun changement de ton sur le marché des brebis qui reste dans l’ensemble régulier. Les prix sont fermes.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi la France importe moins et exporte plus en 2025

La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent alors que les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio