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Cotations
Courge
Grossiste, Butternut, Espagne
1,30 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 29/04
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/04
Carotte
Grossiste, Portugal, cat. I, colis 12 kg
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 29/04
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A
6,00 €/kg
=
Rungis, le 29/04
Broutarde
Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, R
3,43 €/kg vif
+0,01
18 - Châteaumeillant, le 29/04
Sécurité sanitaire
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Œuf
14,35 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 25/04, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g)
=
Veau
360,00 €/tête
43 - Saugues, le 29/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O
=
Chou-fleur
3,43 €/11 pièces
22 - Paimpol, le 26/04, Production, couronné, Bretagne, cat. I, petit, colis de 11
+1,84
Luzernes déshydratées
270,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr., récolte 2023, Départ, Loiret, 17%, 1re main, bio
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/04, Grossiste, France, botte
=
Skimmed Milk Powder Index
2 373,00
Europe, le 24/04,
+1,00
Daurade
10,50 €/kg
Rungis, le 27/04, Grossiste, Royale, aquaculture, 400-600 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 495,00
Marché mondial, le 26/04,
+7,00
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