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Cotations
Patate douce
Grossiste, import
1,80 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Poire
Grossiste, Conférence, Belgique, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
2,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/05
Tomate
Grossiste, rouge, Cerise, ronde, Espagne, barq. 250 g
2,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, R
4,60 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Céleri-rave
Grossiste, France
1,75 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Sécurité sanitaire
Grippe aviaire sur les vaches américaines : où en est-on ?
18 avril 2024
Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de…
Description
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Porc
4,29 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, France, (poitrine), sans hachage extra
+0,10
Fraise
6,70 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 14/05, Expédition, Rhône-Alpes, cat. I, panier 1 kg
=
Pâte de cacao
14 360,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, départ usine, liquide
+470,00
Basilic
15,00 €/8 pièces
Min de Marseille, le 14/05, Grossiste, France, colis de 8
+1,00
Beurre
6 875,00 $/tonne
Océanie, le 10/05, 82 % mg
+3,97 %
Carrelet
8,50 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, + de 600 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 978,00
Marché mondial, le 14/05,
-39,00
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