2 Sisters contraint de réaffirmer ses standards sanitaires

Les démarches de sécurité sanitaire de 2 Sisters, principal fournisseur en poulet de la grande distribution britannique, sont mises en cause par une caméra cachée intervenue dans son usine de West Bromwich. Après la diffusion d’images compromettantes dans The Guardian et ITV Investigation, la direction a annoncé dimanche dernier qu’elle lançait sa propre enquête. Cette auto-investigation a soulevé « quelques cas de non-respect des systèmes de management de la qualité ». 2 Sisters a suspendu l’activité de l’usine en question afin de reprendre les formations des opérateurs et de travailler étroitement avec la FSA (agence de sécurité sanitaire). « Nous ne reprendrons les livraisons que lorsque nous serons sûrs que les opérateurs ont été correctement reformés », fait savoir l’entreprise.