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fabrication de jambon en usine
Egalim 4 : Annie Genevard veut « protéger en partie aussi la matière première industrielle »
C'est une demande de l'industrie agroalimentaire confrontée à la guerre des prix de la distribution, Annie Genevard évoque la…
courbe prix
Les prix des œufs en Allemagne battent un record
Le marché européen manque d’œufs dans son ensemble et les prix augmentent, ce sans lien direct avec la pénurie et la flambée des…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 février 2025
La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les Marchés…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Net manque d’œufs sur le marché français
L’évolution des prix des œufs français, au 13 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
travaille en usine de charcuterie
Prix du porc : l’Espagne mène la danse
Alors que les prix du porc sont globalement stables dans l’Union européenne, la référence espagnole continue de remonter. 
Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage.
Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient
Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent les…
carte de la chine dessinée en lait
Produits laitiers : qu’attendre sur le marché chinois ?
La production de lait a ralenti en Chine tandis que la consommation de produits laitiers semble en mesure de se ressaisir, le…
 Chargement d'un porte-conteneurs. Transport maritime.
Quel potentiel pour les exportations agricoles et agroalimentaires vers le continent américain en 2025 ?
Un tiers des produits agroalimentaires exportés par la France sont destiné au continent américain dans son ensemble. Quelles sont…
signature d'un contrat
Egalim 4 : 5 propositions du rapport déposé le 11 février
Marges du bio, prix abusivement bas, changer le calendrier des négociations commerciales voici quelques-unes des propositions…
des oeufs, du fromage, un steak dans un magasin sur une étagère. au premier plan, un porte monnaie explose, envoyant des € partout
Avec une taxe carbone à 201 €/t, la consommation de viande serait divisée par deux
Une étude modélise l’impact de la mise en place d’une taxe carbone sur l’alimentation, en se basant sur des données allemandes.…