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Les achats de charcuterie résistent à l’inflation
En charcuterie, les achats des ménages accusent un léger repli sauf en aide culinaire et en rillette fraîche.  
L’Italie ne veut pas de viande artificielle
Le gouvernement italien interdit la production de viande cellulaire, ou viande cultivée en laboratoire.
Un marché européen de l’œuf inquiet de la grippe aviaire
L’évolution des prix des œufs français, au 17 novembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Quels prix des bovins aux enchères de Capel Bovidoc
Les abatteurs et bouchers ont fait honneur à la 3e édition des enchères d’animaux de boucherie par Capel et son OP Bovidoc.
Tempête Ciaran : 90 % du parc de serres touchés pour Savéol
Fruits et Légumes
Fortement touchés par la tempête Ciaran, les serristes de la coopérative Savéol se mobilisent pour réparer au plus vite les…
Export pour tous : ce que les industriels de l'agroalimentaire ont aimé
L’Ania et La Coopération Agricole ont organisé une journée d’échanges « Export pour tous » à Paris. Retour des…
Appel à « renforcer le rayonnement de la gastronomie française »
Un Appel à manifestation d’intérêt est lancé par Olivia Grégoire pour soutenir les initiatives locales mettant en valeur « l…
Agrumes : comment se présente la campagne méditerranéenne, entre changement climatique et conflit armé ?
Fruits et Légumes
Après une récolte très faible en 2022-2023, la récolte d’agrumes méditerranéenne devrait atteindre un nouveau record cette saison…
L’aquaculture au point mort malgré 1 milliard d’euros en 7 ans
La Cour des comptes européenne s’interroge sur les résultats peu convaincants de l’aquaculture malgré les deniers investis. D’…
poules pondeuses
Les cas de salmonelles saturent les industries de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 16 novembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…