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La tome fraîche de l'Aubrac protégée par une IGP
L'ingrédient phare de l'aligot, la tome fraîche de l'Aubrac, est protégé par l'IGP. 
Les volumes reculent sur certains produits laitiers.
Les achats de produits laitiers face à l’inflation en septembre
Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous les produits ne s’en…
Camion Cooperl
Second départ du Marché du porc breton
Après Bigard, au tour de Cooperl de quitter le Marché du porc breton.
Arnaud Boinard, le directeur général du pôle Voléna
LDC : Voléna spécialise ses sites pour gagner le match contre l’importation
A l’occasion du forum organisé à Fougères (35) le 17 octobre par le groupe Michel, l’un de ses principaux fournisseurs de vif,…
Les ventes de fromages de chèvre semblent se stabiliser en 2023.
Produits laitiers de chèvre et de brebis : une consommation encore à la traîne
La consommation de lait liquide de chèvre comme de brebis continue à décroître, même si elle ne représente qu’une part mineure…
Foie gras : vacciner et exporter, une équation impossible ? 
Le Japon, premier pays-tiers importateur de foie gras, est réticent à la vaccination. Interprofession et pouvoirs publics…
Conteneur : le retour de la surcapacité 
Face à la hausse des capacités de transport, avec l’arrivée de nouveaux navires, les prix du fret maritime diminuent.  
FnB Private Equity a déjà racheté les Cafés Legal.
Agroalimentaire : Comment FnB Private Equity peut accompagner les PME dans le cadre du fonds article 9 ?
Le fonds d’investissement spécialisé dans l’agroalimentaire a déjà levé 100 millions d’euros pour accompagner les PME dans leur…
Lait de montagne : le Massif central veut relancer la démarche « produit de montagne »
Lait
Tombée en désuétude, l’association Altitude, dont l’objectif est la promotion des produits de montagne, cherche, à l’initiative…
Les prix des œufs continuent de monter en Europe
Les prix des œufs continuent de monter en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 20 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…