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Pourquoi l'Inde fait flamber les prix du sucre ?
L'Inde a réduit ses exportations de sucre à la campagne 2022/2023, des incertitudes planent pour la campagne 2023/2024. …
Deux nouvelles IGP : "Sel de l'île de Ré" et "Fleur de sel de l'île de Ré"
Ils en rêvaient depuis 10 ans, les professionnels de la filière du sel dans l’île de Ré ont obtenu la protection européenne.
Poule pondeuse : des abattoirs presque pleins
Marché de la poule pondeuse du 13 au 26 novembre 2023.
L'abattoir du Bas-Quercy a Montauban
L’abattoir de Montauban en liquidation judiciaire
Malgré la mobilisation locale, l’abattoir de Montauban a été placé en liquidation judiciaire.
Pourquoi Plessé est passé en régie directe
Cette commune rurale a souhaité reprendre en main sa restauration et ses achats bio et locaux dans le cadre d'une politique…
Il était présent au MIF Expo pour présenter son savoir-faire.
Comment cet artisan de Nice a lancé ses pâtes à tartiner maison en pleine crise ?
En septembre 2022, Christophe Kouch a lancé sa propre fabrication de pâtes à tartiner maison sous la marque Mamma Mia. Présent au…
Plusieurs foyers de grippe aviaire dans le Nord de l’Europe
Point sur le marché et les prix des œufs au 24 novembre alors que le nombre de cas de grippe aviaire augmente dans l'UE.
MHE : la zone réglementée gagne un peu plus le Nord et concerne désormais dix-sept départements
Bovins Viande
La maladie hémorragique épizootique touche, à la date du 24 novembre, 3 527 élevages en France. La zone réglementée continue de…
ingrédients protéinés et des alternatives végétales
Protéines végétales : Où Tereos va-t-il investir 4 millions d’euros ?
Tereos veut développer sa marque de protéines végétales Ensemble et compte multiplier par 10 ses ventes en 5 ans.
Règlement européen sur l’emballage : ce qui fruste les acteurs du vrac
Le Parlement européen a voté un texte qui fait une place insuffisante au réemploi, selon ses promoteurs.