Marché mondial

Le Brésil exporte toujours plus de poulet

La grippe aviaire sévit au Brésil depuis mai 2023, ce qui n’empêche pas le pays de raffermir ses exportations de volailles. L’épizootie ne concerne que les animaux sauvages. « Le travail visant à préserver la biosécurité dans l’industrie avicole nationale continue de s’intensifier, ce qui a permis au Brésil de maintenir l’élevage industriel de volailles exempt de grippe aviaire », a salué le président de l’association brésilienne des protéines animales (ABPA), Ricardo Santin. Le géant agricole a augmenté ses exportations de viande de poulet. En octobre 2023, elles ont atteint 401 700 tonnes. C’est 2 % de plus qu’en octobre 2022 (394 000 tonnes). En revanche, les exportations sont en baisse de 12 % en valeur. L’ABPA les estiment à 723, 5 millions de dollars en octobre 2023.

Hausse des exportations sur 10 mois

Et pour la période allant de janvier à octobre, les exportations de viande de poulet ont progressé de 6,1 % en volume pour atteindre 4,307 millions de tonnes. En valeur, elles n’ont augmenté que de 1,3 % pour s’afficher à 8,195 milliards de dollars.

Hausse des exportations vers plusieurs marchés

En volume, les exportations de viande de poulet étaient dynamiques vers la Chine avec 592 600 tonnes (+31 %), à destination de l’Arabie saoudite 305 000 tonnes (+5 %) de l’Afrique du Sud, 286 000 tonnes, la Corée du Sud avec 166 500 tonnes (+9 %) et le Mexique avec 155 600 tonnes (+22 %).