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Tête noire
Diogo Vaz, le chocolat de São Tomé débarque en France
Les chocolats de la plantation Diogo Vaz à São Tomé débarquent pour la première fois en France. De la récolte à la fabrication de…
Fortwenger renforce ses outils de fabrication
Fortwenger inaugure en cette fin d’année à Ensisheim, dans le Haut-Rhin, sa seconde unité de fabrication de pain d’épices. Le…
3 Sens : du projet étudiant à la start-up
Née d’un projet étudiant qui a participé au concours Ecotrophelia, la start-up 3 Sens est en phase d’acquérir fournisseurs et…
Integral Foods change l’approche des épices
La petite équipe d’Integral Foods met l’expertise de La Brigade des épices au service de tous les chefs. Elle met en…
Matatie cherche à lever des fonds
Créée en juillet 2016, la start-up Matatie propose des goûters sans allergènes. Pour continuer à se développer, la jeune…
L’émulation des start-up compense le retard français
Les start-up françaises viennent bousculer certains marchés bien établis et matures avec des idées novatrices. Leur nombre ne…
Carrefour veut valoriser le bœuf argentin à l’herbe
Le distributeur français a lancé en Argentine une gamme de steaks hachés certifiés comme de la viande provenant de systèmes…