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Influenza aviaire : L’épizootie saisonnière est en voie d’extinction
Volailles
Comme attendu, le nombre de foyers et oiseaux sauvages atteints par les virus de l’influenza aviaire recule de manière important…
Krill continuera de livrer la restauration occitane avec ses camions depuis le Min de Toulouse. © Krill (Even)
Krill s’installe dans le bâtiment des viandes du Min de Toulouse
L’antenne toulousaine du réseau de grossistes Krill s’implante sur le marché de gros occitan pour se rapprocher de ses clients.
Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing. © Nutrimarketing
Tendance végétale : « On n’est pas près d’abandonner la viande »
Conférencière pour le Club des produits alimentaires intermédiaires au CFIA, Sophie de Reynal recommande avant tout la…
© LAL
Quels débouchés pour la viande de poule en France
La viande de poule française peut miser sur son atout « prix bas » pour une meilleure valorisation à l’industrie et en…
Denis Lambert, président de LDC. © Reussir
LDC investit pour répondre à une demande de volailles françaises
Le groupe LDC dresse un bilan satisfaisant de son exercice 2020-2021 malgré les difficultés liées à la pandémie, surtout à l'…
Katia Merten-Lentz, est avocate associée au sein du cabinet Keller & Heckman; © Keller & Heckman
Dioxyde de titane : quand la France donne le « la » européen
Le 6 mai dernier, l’Agence européenne de sécurité sanitaire des aliments a rendu son avis scientifique sur le dioxyde de…
 © Prostock-studio - ...
Comment simplifier ses recettes pour regagner la confiance des consommateurs
Les tendances de consommation, modifiées par la période de restrictions due au coronavirus, continuent d’inviter les industriels…