1154 resultats au total
© Stephane LEITENBERGER
Beurre : marché estival
© Etsled
Fromage : le soufflé redescend aux États-Unis
© DR
La consommation de produits laitiers a évolué positivement en 2019
© D.Hardy
Collecte : toujours en hausse en chèvre, tassement en brebis
© Isigny Ste Mère
La crème bénéficie d’une bonne demande des ménages
Poudre de lait : marché indécis en juin
© Réussir
Collecte : repli marqué en mai
Produits laitiers : l’UE bien présente à l’export
Lait : la croissance de la production mondiale ralentie
Les fromages AOP d’Auvergne misent sur la saison estivale et sur la réouverture des restaurants pour retrouver une consommation d’avant crise. © CIF
« Notre objectif : retrouver des chiffres d’avant-crise »
Les fromages AOP d’Auvergne ont souffert pendant la pandémie de coronavirus. Confrontées à l’effondrement de la…

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