Le développement durable est une préoccupation croissante des consommateurs français. Une étude Nielsen s’attache à…
1646 resultats au total
Le marché des protéines végétales est dynamique en Allemagne, alors que la consommation de viande ne cesse de reculer et les…
Lait
Les cotations restent basses de cet automne à début janvier, mais au-dessus des valeurs des années passées, surtout pour les…
Une étude d'Iri et de l'expert en alimentation Philippe Goetzmann propose différentes pistes pour déployer le potentiel des…
Contexte macro-économique, rebond de la collecte de lait en Europe, tenue de la demande chinoise, voilà autant de facteurs qui…
Comment ont évolué les achats des ménages de produits laitiers en 2022 ? Si le chiffre d’affaires a progressé, dopé par l’…
La FCD dresse dans sa note mensuelle un bilan négatif des ventes de produits biologiques en 2022.
Chevre
Pour assurer le renouvellement des actifs de ses 600 adhérents caprins, la coopérative Agrial promeut le métier d’éleveur de…
En novembre 2022, l’Union européenne a collecté plus de lait qu’un an plus tôt. Mais la production de lait n’est pas très…
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne.