L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux à poursuivit son recul en janvier, zoom sur les prix en hausse et en baisse par…
1633 resultats au total
Les prix du beurre sont passé sous un seuil fin janvier, la poudre suit la même tendance, le marché du fromage est très surveillé.
Le groupe italien Ferrero, propriétaire de la marque Nutella, acquiert l’industriel de la viennoiserie Fresystem, basé à Naples…
Lait
Les cotations restent basses de cet automne à début janvier, mais au-dessus des valeurs des années passées, surtout pour les…
Contexte macro-économique, rebond de la collecte de lait en Europe, tenue de la demande chinoise, voilà autant de facteurs qui…
Comment ont évolué les achats des ménages de produits laitiers en 2022 ? Si le chiffre d’affaires a progressé, dopé par l’…
Chevre
Pour assurer le renouvellement des actifs de ses 600 adhérents caprins, la coopérative Agrial promeut le métier d’éleveur de…
En novembre 2022, l’Union européenne a collecté plus de lait qu’un an plus tôt. Mais la production de lait n’est pas très…
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne.
Pour Marie-Laure Jarry, dirigeante de la biscuiterie bretonne la Maison le Goff (Morlaix) les industriels devront désormais…