La start-up Umiami vient de réaliser une levée de fonds de 26,5 millions d’euros, la plus importante levée de fonds jamais…
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Malteries Soufflet a inauguré, le 13 mai, sa première malterie sur le continent africain, à Addis-Abeba en Ethiopie.
S’il est bien développé dans certaines régions du monde, en France, le marché des protéines végétales reste minime. La demande en…
Contrairement à ses voisins européens, la France a misé sur la diversification de ses cultures de protéines végétales qui ne…
La société américaine Beyond Meat s'effondre en Bourse après l'annonce d'une perte nette de 100 millions de dollars et des ventes…
La start-up Intelligence culinaire ouvre son atelier de production de biscuits bio pour sa marque Résurrection, mais également…
Les représentations bruxelloises des agriculteurs et coopératives de l’UE estiment que les marchés européens sensibles, comme le…
Le baromètre ECR-IRI de la disponibilité en linéaires enregistre 333,2 millions de manque à gagner dans la grande distribution du…
Les ventes de produits issus du Commerce Equitable ont atteint en 2021 2,041 milliards d’euros, dépassant pour la première fois…
Les conserveurs de toutes filières alimentaires constatent la bonne tenue de la consommation d’aliments appertisés, depuis 2019.