Axée sur le segment sensible des poudres de lait infantiles, la coopérative Isigny Sainte-Mère a misé sur la certification…
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Le groupe américain Abbott a passé un accord avec la justice américaine pour redémarrer sa production de lait infantile sur son…
La loi Climat et Résilience, promulguée en août 2021, a modifié quelques points concernant le menu végétarien en…
Les investissements sur les protéines alternatives en Europe auraient atteint 2,2 milliards d’euros en 2021, selon GFI…
Les services de l’Etat cherchent une solution de reconversion suite à l’annonce par Sodiaal de la fermeture du site, qui emploie…
La start-up Umiami vient de réaliser une levée de fonds de 26,5 millions d’euros, la plus importante levée de fonds jamais…
Alors que le fromage normand fabriqué près de Livarot (Calvados) perd du terrain, l'AOP veut donner des clés aux restaurateur…
Malteries Soufflet a inauguré, le 13 mai, sa première malterie sur le continent africain, à Addis-Abeba en Ethiopie.
C'est une vraie crise d'approvisionnement en lait infantile, que sont en train de vivre les consommateurs américains. Selon…
S’il est bien développé dans certaines régions du monde, en France, le marché des protéines végétales reste minime. La demande en…