La start-up espagnole Heura, productrice de « viande végétale », a presque doublé sur un an son chiffre d’affaires sur…
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Le groupe Bel a acquis une participation majoritaire dans la société chinoise Shandong Junjun Cheese, lui permettant de renforcer…
Le Groupe Bel voit son bénéfice du premier semestre plombé par l’inflation des matières premières, des énergies, des emballages…
Le parc d’attraction Disneyland Paris, première destination touristique européenne, a choisi Beyond Meat comme partenaire…
Une nouvelle norme de recherche d’Escherichia coli Stec est en construction au niveau européen sur la base du protocole TS13136.…
Les lardons, saucisses et autres steaks végétaux ont un répit de durée indéterminée au-delà du 1er octobre pour conserver leur…
Portée par un marché du skyr, spécialité laitière islandaise, en pleine croissance, la start-up lyonnaise Puffy’s vient de…
La société fromagère Paul Dischamp annonce l’ouverture d’un atelier entièrement neuf pour fabriquer et affiner du Cantal AOP de…
La marque de lardons végétaux, La Vie, lance une campagne de communication dans laquelle elle a décidé d'interpeller les…
Le groupe suisse Emmi vient d'annoncer vendre sa participation de 25% dans Ambrosi au groupe Lactalis.