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Des besoins en hausse, des récoltes plus irrégulières et une valorisation en berne : la filière des légumes transformés fait face…
L’usine normande Blini recrute chaque année une centaine de saisonniers et d’intérimaires pour préparer les fêtes, mais cette…
Des prix fermes sont attendus sur le marché des pommes transformées en Europe, compte tenu des faibles stocks et de l’avantage…
La production française de pomme devrait chuter de 10 % par rapport à l’an dernier et celle de poire est encore plus touchée avec…
Afin de préserver l’équilibre de sa filière Volaille, mais aussi de ses filières Traiteur et œufs, le groupe LDC estime devoir…
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone. Les Français sont les…
Le groupe Daunat signe en 2021 son retour à la croissance sur le marché du sandwich et des salades, après une campagne de…
La production européenne d'oranges devrait reculer alors que la consommation restera à un niveau élevé. L'utilisation d'oranges…
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des équipements.