Pour répondre à la demande des consommateurs, Bernard Leguille estime que la découpe de la viande doit être modernisée en…
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Invers fait produire à des agriculteurs des vers de farine pour l’alimentation des chiens et chats, volailles de bassecour et…
Une unité de production de simili-viande de luxe doit émerger en Europe par les soins de Luiten food et Orbillion Bio.
Le conseil d’administration de Tereos informe que Ludwig de Mot, manager de transition, quittera ses fonctions le 30 septembre.…
The Good Food Institute dévoile dans une étude que 27 % des Français consomment des alternatives végétales à la viande au moins…
Jusqu’alors à la tête des activités de la transformation végétale et des produits élaborés d’Arterris, Ricard Riu accède à la…
Spécialisée dans la production d'ingrédients à base d'insectes pour la nutrition animale et végétale, Innovafeed vient de lever…
La DGCCRF met de l’ordre dans les allégations nutritionnelles et de santé des compléments alimentaires vendus sur Internet, et…
Au Space à Rennes, le distributeur Lidl a désigné 8 projets d’élevage porcin devant améliorer les conditions de vie des bêtes…
En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande en général, un…