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Lula, président brésilien : un signe fort pour le Mercosur et la déforestation
L’élection, ce 30 octobre, de Lula contre Bolsonaro à la tête du Brésil, a forcément des implications pour le commerce mondial et…
Au Sial Jacquet Brossard a mis en avant les qualités nutritionnelles
Le fabricant de pains spéciaux et gâteaux du groupe Limagrain a brillé au Sial 2022 par son attention aux qualités…
Menace sur la mélasse
Les industriels de la levure voient leur matière première en danger : la mélasse est menacée par la directive Energies…
A quoi ressemble le plus grand élevage de porcs du monde ?
La Chine a mis en service un immeuble de 26 étages pouvant accueillir 650 000 cochons.
Au Sial 2022, le Chili a joué la carte du terroir
Le long territoire chilien regorge de produits de caractère terrestres et marins. La démonstration en était faite au Sial.  
Les équipes de St Michel Biscuits ont-elles le don d’ubiquité ?
 Les salons internationaux s’enchaînent pour les représentants de St Michel Biscuits. Après Paris, Singapour.  
La nouvelle bannière collective pour la filière viande normande
Qui se cache derrière Viandes de Normandie ?
Interbev Normandie déploie une bannière de communication collective pour mieux interpeller le consommateur et mettre en avant la…
Dominique Schelcher
Système U s’approvisionne à 100 % en porc français pour ses charcuteries libre-service
Toutes les charcuteries vendues sous la marque de distributeur des magasins U au rayon libre-service seront désormais issues à…
Eva Viel, Anaëlle Legac, Chloé Zoni et Chloé Olivier, 4 des six porteuses du projet de mini-saucisses aux abats fumés, lors de la remise des Trophées de l'Agroalimentaire organisée par l'Area Normandie
Leurs mini-saucisses aux abats séduisent l’Area Normandie
Innovant, local et durable, voilà la consigne qu’ont dû suivre six jeunes étudiantes pour leur projet à l’Esix Caen. Elles ont…
Pâtisserie : le groupe Hafner, en force au Sial
Ayant acquis Naturellement Gourmand en 2021, le groupe pâtissier présentait au Sial 2022 une offre étoffée.