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Abattoir de Montauban : la solution de remplacement proposée
En remplacement de l’abattoir de Montauban, la municipalité et la chambre d’Agriculture du Lot-et-Garonne offrent aux éleveurs un…
« Je compte soutenir l'IGP Bœuf irlandais nourri à l’herbe dans la restauration en France»
La nouvelle IGP “Irish Grass Fed Beef” recouvre l’Ile d’Irlande. Elle nourrit de nouvelles ambitions de la République d’Irlande…
La plateforme FoodLM sera progressivement déployée en 2024.
FoodLM, la nouvelle plateforme d’IA pour la nutrition personnalisée
L’entreprise américaine Innit a lancé en décembre 2023 FoodLM, une plateforme basée sur l’intelligence artificielle dédiée à l’…
Peste porcine africaine : Comment la France veut s’en protéger
Face à la propagation de la peste porcine en Europe, le ministère de l’agriculture renforce son plan national d’action. 
concours vaches boucherie
Label Aubrac et Salers : « Si on n’arrive pas à approvisionner les magasins, ils vont se tourner vers d’autres races et ils ne reviendront pas »
Depuis plus d'un an, Elvéa Sud Massif central accuse une baisse de ses apports en filières qualité aubrac et salers. L’enjeu est…
Qui a distingué l’Académie de la Viande en 2023
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs ont…
abattoir de Montauban
Le Tarn-et-Garonne perd son seul abattoir
La liquidation judiciaire de l’abattoir de Montauban, seul de son département, a été confirmée.
Projets et difficultés de NatUp pour « connecter les débouchés »
La coopérative polyvalente normande NatUp continue d’agir pour élargir ses marchés. Ce qui suppose d’en garantir l’…
Philippe Wagner, une des marques du pôle viande d'Eureden
Eureden a encore des projets de croissance dans la viande
Le groupe coopératif Eureden fait le bilan de ses activités dans les filières animales et confirme sa volonté de se développer.
Services d’inspection vétérinaire en abattoirs : Comment recruter et garder des candidats ?
Le conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux décrypte, dans un rapport, les faiblesses des…