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Frédéric Chauvin
« L’enjeu : développer les schémas d’engraissement en veau et en bovin sur notre territoire breton » pour le président d’Interbev-Bretagne Frédéric Chauvin
Pour le président d’Interbev-Bretagne Frédéric Chauvin, directeur de la filière bovine de Bigard, le plan de relance de la Région…
La Chine et les Etats-Unis s'accordent sur le porc
Marché du porc : quel impact de la trêve commerciale entre la Chine et les États-Unis ?
Pékin et Washington ont annoncé une réduction réciproque de leurs droits de douane. Une bonne nouvelle pour les exportateurs de…
le cours du porc entre 2024 et 2025 en Allemagne
Porc : le prix allemand se maintient malgré la baisse des exportations
 Dans un contexte de manque de débouchés pour sa viande surgelée, l’Allemagne a perdu en volume d’exportation durant ces…
Le président de la FNC Willy Schraen
« Gibier de France », une nouvelle marque pour contrer les importations de gibier
La France la moitié de son offre de viande de gibier. Le pays manque de débouché rentable pour sa venaison de plus en plus…
bateau porte conteneur a quai
Bovins : des exportations en baisse de 13 %, des importations en hausse de 6 % au niveau européen
Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre 2025, alors que l’…
pièce de boeuf argentin
Comment le bœuf argentin gagne les boucheries de France
Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est soignée en amont…
quartiers de boeufs pendus à l'abattoir
22 % des abattoirs bovins ont disparu en 15 ans
La filière d’abattage-découpe de gros bovins va mal. Le nombre d’établissements présents en France a reculé 22 % en quinze ans.…
graphique de prix
Porc : un mois de stabilité en Allemagne, nouvelle baisse en France
Le marché du porc européen reste secoué par les mesures chinoises, mais la baisse des prix a un peu ralenti en France cette…
vaches laitières dans une prairie
Vaches laitières : après un an de flambée, les prix vont-ils vraiment baisser ?
Les prix des vaches laitières ont commencé leur escalade il y a un an. Si un mouvement de baisse automnale se fait sentir, les…
DNC : les bovins vaccinés sont acceptés par l'Italie avec des conditions "assez drastiques"
Bovins Viande
D'après le ministère de l'Agriculture, l'Italie accepte le principe d'importer des bovins vaccinés contre la DNC avec des…