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Harfleur mange local grâce à la mutualisation
Christophe Hébert, responsable de la restauration publique territoriale de Harfleur, s’est lancé dans les circuits courts en 1998…
La ville d’Angers joue le jeu du bio en restauration scolaire
La mairie d’Angers a pris à bras-le-corps les objectifs de montée en gamme de la loi Alimentation dans la restauration scolaire.…