En lien avec Greenpeace et association végétarienne de France
La FCPE milite en faveur des repas végétariens
A l’occasion de conférence de rentrée, la FCPE, fédération de parents d’élèves, a annoncé hier qu’elle s’était associée à Greenpeace et à l’association végétarienne de France pour adresser un courrier à tous les maires de France. L’objectif : « leur rappeler leurs obligations pour cette rentrée, à savoir proposer au moins un menu végétarien par semaine », souligne l’association, prévenant qu’elle « sera très vigilante sur l’application de cette mesure partout en France ». Si un décret d’application est encore en attente, la FCPE souligne que l’expérimentation de deux ans des menus végétariens dans les cantines scolaires, introduite par la loi Egalim, doit être appliquée au plus tard le 1er novembre 2019. « Toutes les cantines scolaires sont concernées, publiques et privées, du premier degré et du second degré. Le décret d’application devra déterminer si les universités sont concernées », pointent les trois organisations affirmant avoir vérifié ces précisions auprès des élus à l’origine du texte et de leurs services juridiques. L’expérimentation est « obligatoire »et doit concerner tous les usagers au moins une fois par semaine, « sans limite de fréquence », affirment-elles soulignant le fait que les recommandations du GEM-RCN devraient être désormais mises à jour. FCPE, Greenpeace et AVF rappellent qu’on entend par végétarien, un menu dans lequel la viande et le poisson sont remplacés par des protéines végétales, pouvant être associées à des œufs et des produits laitiers.
