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Des personnels du Crous Pays de la Loire en renfort
© Pascal Xicluna / ...
Manifeste pour une « éducation comestible »
La Coopération agricole s'inquiète qu'à leur reprise les établissements se détournent des produits français plus coûteux. © Pascal Xicluna / ...
Restauration : les fournisseurs demandent un soutien du gouvernement
La légumerie/conserverie pourrait voir le jour dans les anciens locaux de l'Adapt à Serquigny dans l'Eure. © Pixabay
Projet de légumerie dans l’Intercom Bernay Terres de Normandie
LGBP fournit la restaurations en pains haut de gamme. © DR
La Grande Boulangerie de Paris passe à la farine label Rouge
Boulangerie semi-artisanale de la région parisienne, LGBP passe tous ses contrats en farine label Rouge locale. Pour réagir à la…
© Bel
Bel a simplifié la recette du Kiri
La Covid-19 a généré une perte de 1,003 milliard d'euros sur le chiffre d'affaires du groupe Elior. © Elior
[Covid-19] Elior affiche une perte nette de plus de 480 millions d’euros
Nouveau siège social du groupe Agapes Restauration. © DR
Agapes Restauration digitalise sa comptabilité
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Le bénéfice de Compass divisé par neuf  
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Partenaire des boulangeries, DGF se renforce dans le Sud-Ouest

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