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La mairie d’Angers a pris à bras-le-corps les objectifs de montée en gamme de la loi Alimentation dans la restauration scolaire.…
Une rentrée riche en nouveautés pour Paso
La société vendéenne devient la branche snacking du groupe Fleury Michon en créant une gamme dédiée à ce segment. Elle initie par…
Harfleur mange local grâce à la mutualisation
Christophe Hébert, responsable de la restauration publique territoriale de Harfleur, s’est lancé dans les circuits courts en 1998…