Le ministre de l'Agriculture, en visite sur le salon de Restau'Co, a réaffirmé sa volonté de voir le décret sur l'étiquetage de l…
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Le géant de la restauration Newrest a pris une participation dans Foudie pour accompagner son développement à l’échelle nationale.
Elior annonce le lancement d'un Food Court, un concept inédit de restaurant d'entreprise en France.
A la suite d'une expérimentation conduite en juin, la commune de Rezé propose en cette rentrée le choix d’un menu végétarien…
Filiale du groupe Elior, la société de restauration collective Ansamble annonce devenir Entreprise à mission d'ici à la fin de l'…
Poivre & Sel, la filiale de la société de restauration collective angevine, vise le leadership national dans la production de…
La production de viande bio est là. La filière s’est organisée pour aider la restauration collective à répondre aux enjeux…
Après avoir été sévèrement touchées par la crise, les collectivités poursuivent doucement leur transition vers les objectifs…
